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2006-04-15 22:36:43| 人氣1,231| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

英國老麥(上)

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雖然英國的M記不像澳門般，經常人滿為患，但在街上經常見到青少年拿著一包薯條邊吃邊行。剛來英國的時候，總覺得老麥不太受歡迎，每次經常，只見小貓三四隻。

不過，我卻有一位同學很喜歡到M記，她說SUBWAY給人的感覺很擠，亦由於店員又會在你面前炮製三文治，空氣夾雜著油膩味道，令她的衣服沾染了令人難受的味道，所以她喜歡M記的空間感及潔淨感。每逢星期五中午放學後，便跑到位於Churchill Sq.的M記，點餐與廚房在地下進行，用餐區可以在地下，也可以在一樓，她便喜歡到一樓去，因為這裡以全景落地窗空間設計，街景一覽無遺。她便愛上了邊吃著漢堡飽，邊看街上的一人一物。

M記近年常常傳出營運不佳的警訊，為了爭取利潤，推出99p優惠，即是撥出一批食物以優惠價發售，例如芝士漢堡、薯條及麥旋風等。爭取人流，盼望增加邊際利潤。我也是因為這個99p優惠，才增加光顧M記的次數。

M記作為全球化快餐連鎖企業，照計所出售的食物和價格不能相距太大，但M記的任何產物到了日本之後，份量一定縮水，相對的售價自然提高。而英國M記的巨無霸與澳門吃到的份量差不多，但售價卻是澳門的二倍。

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台長： Trevor

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