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2015-10-16 11:42:33| 人氣466| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

每一間都要吃！2015年20間必嘗新餐廳

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文／MOOK景點家旅遊生活網編輯部整理報導
 
2015年還沒結束，全台各地已經開了不少充滿特色的美食餐廳，不論是號稱日本第一每味的鬆餅或是超人氣三麗鷗明星Hello kitty的主題火鍋店等，不管在味覺上或是視覺上都為大家帶來新奇有趣的體驗，景點家在這裡也整理了20間2015所開設的必嘗餐廳，趁著2015年還沒結束，好好安排一場美食旅行吧！

 
●Burger Ray

來到Burger Ray不僅可以享用美味新鮮的漢堡，更可以享受「做一個專屬於自己的漢堡樂趣」，豐富的麵包與內餡配料選擇，讓人混搭出各個獨一無二的好滋味。

 

圖說：Burger Ray 個性漢堡。（圖片來源／Burger Ray 個性漢堡）

 

圖說：Burger Ray 個性漢堡。（圖片來源／Burger Ray 個性漢堡）
●HELLO KITTY SHABUSHABU

全球第一間以Hello Kitty為主題的日式和風小火鍋餐廳於台北東區開幕！結合了Hello Kitty與涮涮鍋元素，Hello Kitty主題餐廳就位於位於台北東區216巷之中，除了在裝潢上運用融入了Kitty的可愛元素，廚藝團隊也將融入巧思，提供上門的客人一場視覺與味覺的華麗饗宴。

●miffy兔主題咖啡館「miffy×2% café」
miffy x 2% café位於新北市中和環球百貨2樓中庭，清爽的色調與木質餐桌，搭配繪本中明亮溫暖的色彩，讓人感到相當的溫馨放鬆。除此之外，進入店內不管是杯子、餐巾紙或是餐桌到處都能見到可愛的miffy兔蹤影，讓粉絲們彷彿進入了繪本世界中。
●熊本熊主題咖啡館「KUMA CAFÉ」

Kumamon熊本熊是最具人氣的日本吉祥物之一，可愛的外型不只在日本受歡迎，在海外也一樣有廣大的粉絲。台灣第一間的 Kumamon（酷MA萌）主題咖啡，也在5月30日正式營業，不僅在店內推出許多周邊商品，主題造型餐點更是粉絲不錯過的！

 

可愛的KUMA CAFÉ於五月底正式開幕，推出造型餐點。（圖片來源／Kumamon 熊本熊 くまモン 台灣粉絲團）

台灣牛排教父鄧有癸，今年在台北信義新光三越A4館開設了充滿紐約曼哈頓風格的「Top Cap Steakhouse」餐廳，來到這裡可以一次品嘗紐約客和菲力兩種肉質的紅屋牛排，十分過癮。
●Danny's WhatsNabe
同樣也是牛排教父鄧有癸所開設的餐廳Danny's WhatsNabe，以美國頂級肋眼菲力、美國頂級肋眼、澳洲全和牛肋眼三種牛排做為肉片食材跨界賣起日式火鍋，再搭配新鮮的海鮮，碰撞出不同的味覺火花。
●九州鬆餅咖啡

來自日本九州的鬆餅咖啡專賣店，採用來自九州共七個縣的七種穀物，以完美比例調合而成的鬆餅粉，結合台灣在地新鮮蔬果、精選優質蛋乳品、巧妙搭配出鮮絕美味鬆餅，打造符合亞洲口感的鬆餅滋味，為粉絲們創造充滿快樂回憶的幸福餐桌。

 

九州鬆餅咖啡鬆餅採用日本七種穀物製成，口感扎實美味。(攝影／MOOK景點家廖啟佑)

海底撈在中國的評價表現優異，除了價格平實，用料美味以外，還有提供各種讓人意想不到的服務，包含在等待區設有免費的美甲、擦鞋服務還有提供電腦、WIFI、撲克牌、象棋、跳棋以及點心飲料等。在點餐後，如果點的是麵條，那麼現場就會有拉麵師傅金自到桌邊現拉一把，或是用餐到一半可能也會有機會見到「變臉」的表演。各種出乎意料的用餐體驗，都是海底撈的一大賣點。
●CURRY & Coffee by Fujin Tree

位於富錦街的CURRY & Coffee by Fujin Tree咖哩使用大量的天然香料，結合了印度咖哩與日式咖哩的特性，碰撞出絕妙的美味體驗。

●巫毒甜甜圈

巫毒甜甜圈發源於美國波特蘭，因販售各種造型獨特的巫毒娃娃造型甜甜圈而著名，平價而口味豐富搞怪的選擇，讓人充滿驚喜，尤其「培根楓糖甜甜圈」是來店必點的口味。

 

可愛搞怪的甜甜圈，有趣又好玩。（圖片來源／overyonderlust）

 

可愛搞怪的甜甜圈，有趣又好玩。（圖片來源／overyonderlust）
●八色韓式烤肉

說到韓式燒肉，五花肉絕對是其靈魂所在，「八色韓式烤肉」五花肉不僅美味，還主打讓人可以一次品嚐八種不同味道的五花肉，口味包含大蒜、紅酒、松葉、香草、咖喱、大醬、辣椒醬、高麗人參，等八種獨特調味，絕對滿足韓式燒肉迷的胃！

 

八色韓式烤肉主打能嘗到八種口味五花肉。（圖片來源／韓國第一品牌 八色韓式烤肉）

 

八色韓式烤肉主打能嘗到八種口味五花肉。（圖片來源／韓國第一品牌 八色韓式烤肉）
●富士山55沾麵

「富士山55沾麵」自名古屋發跡，為日本關西的沾麵創始老店，每道餐點接堅持使用來自產地的新鮮原料製成。湯頭濃郁鮮美，採用繁複的二日間濃厚壓榨工法以大量的豬骨熬煮12小時以萃取骨頭膠質精髓，隔天再瀝出油脂加入大量蔬菜、雞爪、雞肉繼續熬煮12小時，萃出甘醇香濃的豚骨湯頭。搭配手工自製含水量高達40%的「極太麵」麵條，Q彈、扎實、滑順口感，搭配濃郁湯頭，美味難以言喻。

 

將Q彈的麵條沾上濃郁的湯頭後，大口享受關西道地的美味。（圖片來源／富士山55沾麵）

CaliBurger大走美國加州風格，目前在美國、德國、香港、中國、菲律賓、馬來西亞等地都設有分店，餐點主打由當日新鮮食材製作，還有現切現炸的新鮮薯條更是深受許多饕客喜愛！
●孔陵一隻雞
到了韓國除了吃烤肉以外，最不能錯過的就是雞湯。來到首爾的「孔陵一隻雞」，店家會先為客人烹煮雞湯，接著送上包含辣醬、甜辣醬、大蒜等搭配鮮嫩的雞肉使用，到了最後可以在向店家加點一份粥，接著店家便會將剩下的雞湯精華加入白米飯、蛋汁、海苔絲等加入攪拌，吸付了鮮美雞湯的米飯粥，不管是韓國本地人或外國遊客都難以抗拒，一吃成主顧。首店預計設於台北，最快在11月份就能正式開幕與大家相見！
●世田谷拉麵

世田谷拉麵開業15年，於日本已經擁有許多家分店，而2014年世田谷拉麵曾於Tokyo Crazy Kawaii來台設攤，以口味濃郁的豚骨醬油湯頭受到消費者愛戴。

 

濃郁的湯頭受到許多消費者喜愛。(圖片來源／takumen)

炎神拉麵以1300度火焰槍噴射高溫火焰烹煮拉麵，利用高溫火焰迅速地讓油脂與湯汁融合，調和出香醇濃郁的口感為最大賣點。除了獨創的火焰烹飪方法製作外，對於品味的堅持也不再話下，而味噌口味獨特，特別嚴選了北海道的三種味噌再以新鮮蔬菜及大吟釀酒粕調製而成。『來自札幌』、『火焰的技術』、『品味的堅持』三位一體的實現成就了炎神拉麵，在日本創造極大的話題性成為獨一無二的拉麵品牌。
●查理布朗咖啡廳

查理布朗咖啡專門店是一間以《花生漫畫》為主題，融合花生漫畫各個角色人物與咖啡甜點的提專門店，自2005年於香港開幕首間店家後，陸續在韓國、新加坡、泰國等國家開設分店，台灣首店位於高雄左營區博愛三路35號，第二家店設點於新竹大遠百也已經開幕。

 

在查理布朗咖啡可以嘗到許多特色造型餐點。(圖片來源／Charlie Brown Café Taiwan)

 

在查理布朗咖啡可以嘗到許多特色造型餐點。(圖片來源／Charlie Brown Café Taiwan)
●醜比頭的秘密花園輕食咖啡

「醜比頭的秘密花園輕食咖啡」以醜比頭小精靈為主題，將繪本世界般入現實生活中，隨處可見醜比頭精靈模樣。還有充滿特色的醜比頭餐點，可以見到屁桃、小花頭、奶奶頭等醜比頭明星出現在餐點中，每道餐點上桌，絕對充滿趣味與驚喜！另外，超人氣的祕密花園輕食咖啡也已經在中山站開設了二號店【醜比頭的秘密部屋】以全新的腳色主題融入餐點及環境中。

 

醜比頭的秘密花園輕食咖啡。（圖片提供／醜比頭的秘密花園輕食咖啡）

日本一幻拉麵使用了大量甜蝦頭加入湯裡熬煮多時，再加進了蝦油、豬油處理過，讓湯頭散發出有別於一般拉麵的獨特香氣，在日本海、內外默默地累積了不少粉絲。來到一換拉麵用餐不需要太傷腦筋，店裡只提供三種蝦味湯頭拉麵選擇，分別是甜蝦醬油麵、甜蝦鹽面、甜蝦味增麵三種口味，在選擇後工作人員也會依造客人偏好做湯頭濃度與麵條粗細的調整，讓客人可以依照自己喜歡的方式享用拉麵。
●Honey Pig
來自美國、卻是韓式燒烤餐廳的「Honey Pig」，除了鐵鑄烤盤及調味料都是「南韓直送」外，最大的特點就是24小時營業，讓客人想什麼時候吃燒肉都可以，也是大台北地區第一間24小時營業的韓式烤肉店。



資料來源：https://tw.travel.yahoo.com/news/%E6%AF%8F-%E9%96%93%E9%83%BD%E8%A6%81%E5%90%83-2015%E5%B9%B420%E9%96%93%E5%BF%85%E5%98%97%E6%96%B0%E9%A4%90%E5%BB%B3-090000214.html 

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