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2015-08-10 18:04:41| 人氣297| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

萬里蟹求永續 大蟹「8」膾、「6」小蟹

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萬里蟹_花蟹(攝影＼洪書瑱)

 

日前８／８已立秋，每每到了秋天品「蟹」追「楓」的活動，總能特別吸引民眾追逐，開出「紅」盤！在民以食為天的秋「蟹」，更因其香、其色、其味，讓人垂涎不已，其中海蟹的石蟳、三點蟹及花蟹所組成的三劍客組織團體，就名為「萬里蟹」，我為人人──「展色、放香、獻滋」、人人為我──「品鮮」，成為秋天中美麗的享受，但為了讓萬里蟹資源能永續利用，「捉大放小，不吃抱卵母蟹」觀念，不僅是漁民要嚴守，消費大眾若能堅守這個原則，人民不吃、漁民即不會捉，這樣才能更快、更完善為環境盡一份心力！

在新北市政府各單位通力合作下，近年「萬里蟹」品牌已打響名號，帶動秋嚐萬里蟹的風潮，為使「萬里蟹」資源能永續利用，農委會已頒布「沿近海漁船捕撈蟳蟹類漁獲管制措施」，禁止漁船捕撈甲殼寬小於「8公分的三點蟹、花蟹」，及甲殼寬小於「6公分的石蟳」，同時規定每年萬里蟹8月16日至11月15日繁殖期時，不得捕撈抱卵母蟹，讓小蟹及母蟹可以休養生息，順利繁衍，也讓捕蟹產業能綿衍傳承。

新北市政府農業局局長李玟表示，自農委會103年4月施行管制措施以來，市府持續向漁民及消費者宣導「捉大放小，不吃抱卵母蟹」的永續利用觀念，並與行政院農業委員會漁業署、行政院海岸巡防署及在地漁會合作組成稽查小組，於漁港及魚市場進行突擊稽查行動，嚴格取締違規捕撈過小螃蟹及任意棄置死蟹等不法行為，展現保護海洋資源之決心。8月16日開始，執法項目將加列取締違規捕撈抱卵母蟹，遭查獲不法者將依法嚴懲，請漁民務必自律，不要以身犯法。

新北市政府會同相關單位組成聯合稽查小組，嚴格取締違規捕撈，從生產端規範漁民，也宣導消費者可以藉由永續的消費行為，為海洋保育盡一分心力。提醒漁民朋友，誤捕禁止捕撈之過小螃蟹或於8月16日至11月15日期間誤捕抱卵母蟹，不論存活或死亡，應立即放回海中，不得攜帶入港或持有；同時也呼籲消費者，請共同落實萬里蟹嚴選守則，拒買拒吃過小及抱卵母蟹。

資料來源：https://tw.travel.yahoo.com/news/%E8%90%AC%E9%87%8C%E8%9F%B9%E6%B1%82%E6%B0%B8%E7%BA%8C-%E5%A4%A7%E8%9F%B9-8-%E8%86%BE-6-040321249.html

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