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【南投埔里美食伴手禮推薦】Special法式甜點初體驗！你有嚐過這種舒芙蕾蛋糕嗎？

南投埔里的18度C巧克力工房，每每經過真的是只剩下人潮而已。近幾年這一塊地區似乎變成了一個小小美食商圈一樣，也讓我挖掘了不少美食 XD 今天要推薦的是一間法式甜點舒芙蕾蛋糕專賣店，不過在這之前，你也許要先把你對舒芙蕾的印象暫時拋到腦後，因為這真的是我第一次看到這麼特別的舒芙蕾呀！有到埔里旅遊的朋友，或是有到18度C，大家可以來嚐看看我所說的這間甜點店哦！

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那天去剛好是接近聖誕節，周遭都有稍微布置一下，左邊就是18度C，我說的舒芙蕾蛋糕再往前一點就會看到了。

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這附近有提供寬敞的停車場，不過假日要小心會大爆滿，我去的時候是平日。如果是騎機車過來的朋友，相信我，隨便停都有位子 XD

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這邊有免費咖啡可以喝，還設有休息專用座位區，不過一樣，假日通常也都是大客滿啊～

這篇要推薦的就是這間亮橘色的小店面，SkySon天子舒芙蕾，非常醒目的招牌，很好找的。

這邊的門市人員真的很熱情，一開始我也只是在旁邊走走晃晃，就被他們熱情的招呼聲吸引過去了 XD 他們會在現場現切新鮮的舒芙蕾蛋糕給顧客試吃，因為都是現烤的，還保有一點熱熱的溫度。

應景的布置一些聖誕節裝飾，看起來特別熱鬧特別有氣氛呀！

門市提供四種口味，我買了三種，這是埔里百香果乳酪舒芙蕾，蛋糕體的顏色偏亮黃。舒芙蕾是法式甜點，不過卻融合了埔里在地特產在裡頭，有點像是remix過後的改造版一樣！吃起來果香的氣味很自然，很推薦這個口味。

跟一般的舒芙蕾不太一樣，天子舒芙蕾吃起來較紮實一點，但也保有柔軟的入口即化感，吃起來滿像輕乳酪的，不過更綿密一些。

第二個口味是冬季限定版，大湖草莓乳酪舒芙蕾。一樣是結合苗栗大湖在地特產所烘焙出來的，如果說百香果口味吃起來像酸甜的曖昧心情，那我覺得草莓的吃起來就像甜甜的熱戀心情吧（哈想像力超豐富 XD）

草莓的自然水果香很濃郁，蛋糕橫切面可以看到一點一點的小顆粒，那就是草莓的種子哦！各位朋友如果你們是冬天過來的，請記得買這個口味，因為只有冬天才有的呀！

女性朋友們，最後一個是瑞士蓮巧克力舒芙蕾！巧克力啊巧克力！這個口味比較特別的是有加些許的威士忌調味，嚐一口有點微微的酒香在裡頭，濃郁的瑞士蓮巧克力味不會太甜，反而甜中帶有一點點苦澀，吃起來才不會那麼膩。

除了剛剛介紹到的三種口味，最後一種就是法國飛雪奶油乳酪舒芙蕾，其實也就是原味，只不過我個人吃東西比較喜歡挑特別的口味。大家如果有到埔里玩，不妨來這兒嚐試看看這別於一般的舒芙蕾蛋糕。而除了埔里有三間門市以外，在苗栗大湖酒莊也設有一櫃，大家嚐過之後趕快來跟我分享心得 XD

 

【埔里美食伴手禮 - Skyson天子舒芙蕾】
訂購專線：0965-103912／0906-091210／0906-091221
地　　址：南投縣埔里鎮慈恩街11號（慈恩街門市）
　　　　　南投縣埔里鎮中正路887-1號（中正門市）
　　　　　南投縣埔里鎮中山路三段178號A8櫃（埔里酒廠門市）
　　　　　苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號（大湖酒莊門市）
營業時間：慈恩街門市 09:00-22:00
　　　　　中正門市 09:00-18:00
　　　　　埔里酒廠門市 08:30-17:00（假日至18:00）
　　　　　大湖酒莊門市 08:30-17:00（假日至18:00）
粉絲專頁：SkySon天子舒芙蕾
官　　網：SkySon Soufflé 天子舒芙蕾

 

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