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日月潭餐廳│日月潭餐廳推薦│日月潭美食│日月潭食記│私房美食│一味無二餐廳

《　超隱密的神祕餐廳~好吃到流淚♥~一味無二綠食坊餐廳@日月潭餐廳推薦 》

上次太早來踩點撲了個空～只能先做環境紀錄～！

然後這次來太晚又大大雨！反倒只能做美食紀錄>口<

根本互補～所以想看一味無二餐廳環境的朋友歡迎點選下方連結哦！

[日月潭餐廳推薦]超美~竟是餐廳!挖掘日月潭美食秘境@一味無二綠食坊

 
《　超隱密的神祕餐廳~好吃到流淚♥~一味無二綠食坊餐廳@日月潭餐廳推薦 》

「日月潭餐廳-一味無二」位在埔台21線里往日月潭的路上

走台21線會經過一間總統府餐廳，從旁邊的小路進入！

還好沿途都有放置指示牌，不然很難想像這種小路內竟有這麼美的餐廳

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「日月潭餐廳-一味無二」有提供合菜、單點跟人頭套餐

我們只有三個人，所以選擇創意料理套餐

套餐型的有分$600元、$800元、$1200元/人

今天吃的是$600元/人的，先試試～

話說我們這天來的有點晚，快八點才到餐廳

行前撥電話詢問，人員是說接客到七點半，但知道我們要來

非常貼心地說要等我們到！（淚）雖然那天下著大雨！

但我們還是被店家的貼心感動到不畏風雨！

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因為是創意料理，所以都沒有菜名

都是主廚依照當季新鮮食材搭配出餐！

前菜最特別的是一端出來就聽到霹哩趴啦的聲音！

本來還以為有甚麼東西炸過剛出爐的聲音，結果居然是跳跳糖～

出乎意料之外！還有這道料理有一塊紹興醉雞，但我沒拍到特寫

那紹興醉雞超好吃的！肉嫩到不行～淡淡的酒香吃起來非常爽口！

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第二道好像是煙燻鮭魚吧！

擺盤很精緻，利用醬汁作畫

先讓勇者們來嚐嚐～

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入口即化的鮭魚肉，表層帶點淡淡的鹹味

不用沾醬汁就很不錯了！而且魚肉的甜味都還留在裏頭！

勇者表示：太好吃啦～（流淚）

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第三道是鴨腿～

「日月潭餐廳-一味無二」使用的餐具都是像這樣的大白盤

乾淨又有質感！送餐人員會等你吃完之後，在上下一道料理

很有在吃西餐的感覺，但餐點又不像是正西餐料理

後來問送餐員才知道，一味無二餐廳是「中式西吃，以法式呈現」

料理更是採以低溫烹調，所以肉才會吃起來鮮嫩無比

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這道鴨腿不同前面幾道菜，屬於口味比較重一點的料理

切一塊鴨腿肉搭配特製黃豆，再沾一點桑葚或澄汁醬

會先感覺微酸然後鹹最後是甜的味道！在味覺上相當有層次感～

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跟鴨腿一起的熱普洱茶，在吃完濃郁的鴨腿後

喝一口普洱茶能有效的沖淡口中的味道

解去油膩感～

 

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這杯是招待的鮮玫瑰醋飲

用新鮮花瓣打成漿混合在果醋裏頭

仔細看的話會發現有沉澱的玫瑰花瓣漿！

喝起來酸酸的（廢話）帶有淡淡的玫瑰香氣（陶醉）

再來這道是甚麼呢！？依舊是乾淨潔白的器皿～藏了甚麼好料～（期待）

居然是米粉（驚）！！！！！

太出乎意料了～三個人愣愣地看著米粉～

這不是平時就吃的到了嗎！（沮喪）

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正當大家落寞地吃下第一口米粉後，好吧！

我們錯了XD~這米粉真是天殺的好吃！！！

而且是正宗的埔里式米粉！埔里米粉的口感很有彈性水分也比較多

再加上香菇、芹菜等配料，香氣十足！

我覺得我是吃了這道米粉才開始開胃的！太合我胃口了～

但是似乎不是每個人都喜歡這種濕滑口感的米粉

之前也有遇過朋友是喜歡吃乾爽脆脆的米粉

所以還是要看每個人的口味囉～but I love it♥

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「日月潭餐廳-一味無二」菌菇扒時蔬

這道也頗特別，不同其他青菜的料理手法

湯汁帶一點勾芡，所以菠菜吃起來是濕滑的感覺

菌菇也不知道是打哪來的，好甜

雖然是蔬菜料理，但很少吃到菠菜是這樣弄得！

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ＷＯＷ～蒜頭雞湯！！！！！

素來愛喝湯品的我實在無法招架，除了甘甜沒有別的形容詞了！

蒜頭的味道也不會太濃，雖然我是挺喜歡蒜味的！

不過要迎合大家的口味，這樣算是剛剛好！

雞肉也沒讓我失望，鬆軟不乾柴

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甜點～手指提拉米蘇♥

先放上一層甜酒手指餅乾，再墊上提拉米蘇，最後撒上可可粉

人說女人有兩個胃，吃的再飽再撐都有位置放甜點～

是得沒錯～所以遇到甜品仍舊是殺它個片甲不留

濃郁的提拉米蘇，和酥脆的手指餅乾是最美好的搭配

美中不足的是我不太喜歡甜酒的味道，平時小酌連奶酒也不喜歡！

就喜歡單純的烈酒味，但我還是吃光了！（哈）

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最後一道，擺的很可愛的水果

不知不覺又到了吃西瓜的季節～黃肉欸卡好吃～

另外那個吃起來是香瓜，但長得好像哈密瓜！

最終三個人一陣激辯仍舊不知道是香瓜還是哈密瓜！

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今天的美食探訪之旅成功！環境美氣氛佳料理又好吃～

不收藏到我的美食名單裡怎麼行呢！

一味無二很適合帶爸媽或者宴客用餐等

因為他的環境屬於高貴典雅型的，但是餐點又高貴不貴

下次再揪多一點人來吃吃合菜～

 

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後記：一味無二的服務人員相當貼心，不時會關心我們的用餐滿意度

在上最後一道餐時問了我們有沒有吃飽

其實一個套餐八道菜女生吃是相當有飽足感的

但是男生大概只有八分飽

於是服務人員又招待了我們的勇者一盤雞米粒鹹魚炒飯

勇者說炒飯本身沒有味道，只有淡淡的蛋香跟米香

但是鹹魚的味道夠，炒飯也不需要再添加其他調味料了！

重點是！服務人員也太貼心了吧～♥（淚）

【一味無二綠食坊餐廳-日月潭餐廳】

●訂　餐　專　線：049-2898749、0963638556

●傳　　　　　真：049-2898749

●地　　　　　址：南投縣魚池鄉魚池街853號

●營　業　時　間：AM11:30~PM14:00、PM15:30~PM20:00（收客至七點半至八點左右）

 

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