Lazy Life

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這次跟同事們一起上拉拉山，本來以為只有看看櫻花盛開，沒想到自由行達人文公有整套的安排，中午還要帶我們去另一個農場吃窯烤雞！本來看到人山人海的陣仗我們以為在路邊隨便找個地方吃吃就算了，沒想到文公已經訂好位置等著帶大家去吃好料了。

 

我們去用午餐的地方名為「光明休閒農場」，從山下搭車涼亭出發也沒多久就到了。這個農場也有自己的停車場，就在農場主要建築對街上，當我們開近農場時，只見夾道有好幾株開得滿滿的粉紅及粉白色的櫻花樹，兩種粉嫩的顏色搭起來有另一種詩意的感覺。

 

停好了車之後，我們就走向農場主建築物，也就是這邊的餐廳部分去跟老闆打招呼，等著老闆準備位製帶我們入座。這邊的生意也很好，座無虛席，還有滿多人在外面等候入座。餐廳的建築是兩棟小木屋組成的，在木屋旁邊有幾株開滿的櫻花，讓簡單的小木屋被花朵裝點得猶如童話中的木屋一樣；滿開的櫻花真的有一種特別的魔力，把風景變得柔合又浪漫。

 

樹上開滿了粉紅及粉白色的櫻花，好美

 

繞道餐廳後方的洗手間先洗洗手，發現在屋子後方也有開滿花朵的櫻花樹，襯著藍天與青山真的好美好美。

 

白色的櫻花樹種不同，開的花朵比較小也比較密，近看花芯有粉紅色的花蕊，非常可愛

 

在餐廳的門口就掛上了這邊的招牌菜，馬告磚窯雞的招牌，吸引遊客前來，不過這個雞是限量提供的，賣完就沒有了，還好我們已經先預訂了一隻。

 

菜單上的菜色還滿多的，我們就讓熟門熟路的文公幫大家點菜啦。

 

這邊幾乎每一桌都點了一隻窯烤雞啊

 

這邊大部分的菜色都是熱鍋快炒的，因此上菜的速度還滿快的，第一道送上的就是炒鮮香菇($250)，盤子裡除了有香菇外，還有胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、及點綴用的紅辣椒，味道清淡好吃，沒讓大家失望。

 

另一個也是可以很快上菜的就是菜脯蛋($200)了，看起來黃澄澄又帶點焦黃的煎蛋，就是下飯的聖品，鹹鹹香香，讓大家一口接一口停不下來

 

接著送上的就是炒山豬肉($300)了，山豬肉是切成肉片跟青椒、洋蔥、胡蘿蔔、豆芽一起炒的，山豬肉雖然肉質比較硬，但是切成肉片就還滿好入口的，這道也算比較重口味，很下飯的菜。

 

再來上桌的就是麻婆豆腐($200)，這邊的麻婆豆腐就不怎麼正宗了，雖然看起來紅紅的，但是豆腐沒有很入味，但是玩了一天大家也餓了，有菜上了大家都很捧場。

 

我們還點了炒高麗菜($200)，這邊用的都是當地種植的高冷高麗菜，又脆又甜，雖然高麗菜對高山的水土保持沒有什麼貢獻，但是真的很好吃；當然我們希望將高山的土地還給樹木，但也只有帶著一絲罪惡感把好吃的高麗菜通通吃完了。

 

這邊最有名的馬告全雞($800)由於需要時間準備，因此最晚上桌，上桌時老闆是把全雞整個放上來，再送上塑膠手套及棉布手套讓我們自己來拆解這隻雞。老實說我看到有雞頭雞爪的全雞還是挺不習慣的，畢竟從小習慣的肯德雞都是一塊塊切好放在全家外帶桶裡的啊。

 

其實現代的家庭人少，要吃全雞的機會大概只有過年過節了，因此大家都拍全雞拍得很高興

 

店家還附上了雞汁與椒鹽，讓大家吃雞肉的時候，嫌味道淡，還可以加點料

 

還好我們同行的同事都很能幹，馬上有人套好手套幫忙大家拆解全雞了，我出門只要等著吃就好了，這也太幸福。烤好的全雞每個部分的味道都不同，肉質厚實的地方就鮮嫩多汁，肉比較少的地方當然就比叫柴一點，但是沾點雞汁就可以啦，另外沾椒鹽也很加分，大家一致讚好。

 

我們跟全雞的合照(我在拍照啦)

 

補一張我在後面洗手間附近跟櫻花的合照

 

  飯後我們在附近照一照相，就要啟程去這天的第3站啦， 沒想到文公為了大家的身材在飯後還有安排，真的很貼心！第3站的部分就容我在下一篇揭曉囉。

 

 

光明休閒農場

地址：336桃園市復興區復興鄉神木路196號

電話：0913-566-218