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2007-08-13 17:50:49| 人氣1,377| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

太子請駙馬用御膳

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「御」，ㄩˋ，形容詞，指屬天子的，或者帝王的。

在欣賞完由「傑森‧包恩」搏命演出的「神鬼認證：最後通牒」後，
午後一場小雨，空氣涼涼的，兩人小走一段來到「鈺膳閣」，
太子跟駙馬預備享用專為皇帝服務之「御膳」，
既然是「太子」，那就得偶一嚐之，那才符合皇室的身段。
「素懷石料理」，
冷盤、熱饈、爐食、小菜應有盡有，甚至與藥材同燴，
食材簡單質樸，但師傅高超且用心的技巧，
創造出時而細緻時而深邃的滋味；
菜式排盤善用色彩搭配，
巧妙的設計使得食物更加動人也更加美味。
因為套餐內容餐點不重覆，
所以點了$1,680的「鈺膳套餐」跟$980的「精緻套餐」各一份，
果真是皇室級的收費。
（晚餐時間所以沒供應$580的商業午餐，情報錯誤，殘念！）
檸檬片與玫瑰花瓣的「能量水」，
據說擁有能使心情愉快、幸福快樂的能量，
是給太子跟駙馬洗手用的。
（駙馬注意要提醒太子別鬧了拿來喝的笑話）
冷盤的素材應該簡單，但充滿莫測變化的驚喜，豐富了吃東西的趣味。
不過，太子跟駙馬還是鬧了個笑話。
薇薇安總管過來請安，請問「貴賓」的感想跟意見。
貴賓覺得一路吃下來，懷石料理雖然每道菜都小份量，
但吃到最後可有剛好的飽足感，真的很棒。
「只是，」太子提出稍有美中不足地方的看法，
「我覺得整個吃下來好像前後有重覆的感覺。」
「比方……」總管臉上淨是不解的符號。
「就是南瓜、絲瓜啊，好像都出現了兩次咧！」
真是天大的發現，駙馬對於太子的表現實在覺得欣慰。
只見薇薇安總管不急不徐，
「倆位客倌，咱們師傅可是細心思量，是不可能犯這樣的錯誤的。
感情二位交情好，」總管左右打量，
「我看這兩套餐點你們相濡以沫，不，你們互相分享了吧！」
「哎呀！」我心裡一驚，臉上三條槓，皇室的訓練不夠紮實。
主菜「胡汁猴排」，猴頭菇本身組織的特殊，
在料理之後呈現韌性，有了牛排的口排。
愛吃「叉燒酥」的太子，加點了「鈺膳閣」的招牌點心，
結果，「還是新店慈濟美食街的好吃」，他一心惦記著。



這是一個愉快的夜晚。
星期天晚上沒有雜沓的人聲，氣氛是輕鬆優雅的，
一頓讓人打心底滿足的美食。

鈺膳閣
台北市北平東路14號1樓‧(02)2394-5155

我要檢舉
#懷石料理#鈺膳閣#叉燒酥#素食
台長： 文十一

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我要回應
亞瑟
嗯.....
很好看
想必也很好吃
(摸摸荷包,轉身走人)
2007-08-14 23:46:57
文十一
亞瑟先生：

你有沒有這樣的經驗，到餐廳坐了下來，
服務生到水、送上menu，然後一翻開，
腦袋瓜在打滾，心裡頭在暗自盤算，
「我咧阿娘，哪加貴咧！」
臨陣脫逃的念頭不知羞恥得一直跑出來。

就是那麼一回事，本來想點最低$580的套餐，
人家說那是商業午餐啦，暗時是沒提供的啦，
所以，只好硬著頭皮狠下心給他吃ㄧ頓。

好加在，是太子付錢請客的呢。
2007-08-15 17:50:50
本城男
不過就是吃菜嘛~還真他XX的貴!
真不是經濟型皇室消費得起的...
2007-08-16 17:11:24
蛇王
實在是么壽貴喔~~

不過看起來挺好吃的就是，呵呵
2007-09-06 13:56:05
三隻小兔
看起來真的很棒~

價位也真是磅~要秤一下錢帶夠不夠啊~
2008-01-20 22:14:25
阿難
雖說是貴了點 不過東西真的很好吃
一點也不覺得在吃素菜

如果有機會 倒是可以去嚐嚐 除了享受美食
也享受尊榮級的服務 在這裡用餐的感覺很不錯

另外還推薦店內附贈的茶飲 很好喝 聽說是用地瓜焙炒 外加中藥(聽說有人蔘)熬煮而成

總而言之就是一個讚
2008-01-26 22:58:25
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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