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2011-10-31 10:32:51| 人氣1,564| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Hold不住啦～吃到飽也能吃得好！

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小拉拉說：
現在的吃到飽餐廳，真的愈來愈精緻了，罪惡的冬天令人食慾大開，看到熱呼呼的火鍋真的很難hold得住啊~
 
↑火鍋湯頭使用大量蔬果熬煮，甘甜味美。

文／李唯甄　圖／郭榮盛

每次去吃到飽類型的餐廳，都會有以下幾種經驗：如果是單點的話，往往會因為顧慮價格，而使得點菜時綁手綁腳，無法盡興。或是一頓飯下來，就在不知不覺中讓荷包大失血。但若是肆無忌憚地吃到飽，通常食材又都不夠新鮮，雖然拿了滿滿一盤，真正想入口的卻沒幾樣。有鑑於這種情況實在太普遍，有個愛吃燒烤的饕客便決定跳出來，創立一間兩全其美的日式燒烤吃到飽，它就是「大吉食燒」。

「吃到飽也要吃得好，就是我們老闆最初的創業理念。」曾店長笑著對我說，在餐飲業擁有20幾年經驗的老闆，因為想提供給顧客一個兩全其美的用餐環境，因此大吉食燒便這麽誕生了，為了貫徹「吃得好」這件事，從食材到料理做法，店內無處不用心，從日式手捲、炸物、甚至飲料與甜點，全都是由師傅當日手工現點現做，為的就是保證食物的新鮮。


↑香氣四溢的燒烤肉片。

 
↑店內提供生啤酒優惠。

光是配角就如此用心，那麽更遑論店內的主角－燒肉了！除了可以看到頂級的安格斯極黑牛小排與每天從產地直運而來的新鮮海味，連豬肉都特別選購沒有注射過抗生素的健康豬，讓顧客每一口都吃得到美味與健康。而店內的火鍋湯頭則使用大量蔬果熬煮數十小時，客人們可以自由選擇今天想吃養生的蕈菇鍋或是甘甜的柴魚鍋，聽到這裡我不禁陷入左右為難的困境，因為實在每樣都太吸引人了啦！

 
↑頂級的安格斯極黑牛小排。

↑採用經過檢驗的健康豬。

美食如此令人目不暇給，但店內更吸引人的還有另一個元素，只見牆上貼著許多慶生的照片，一問之下才知道，原來大吉食燒會為每個壽星做慶生的動作，店員們紛紛戴起生日帽、唱起生日快樂歌，同時也會用相機記錄起這溫馨的時刻，並張貼到網路上，讓客人留下難忘的回憶。那麽「和客人一起倒數」又是怎麽一回事呢？曾店長笑說，因為店內的新菜單「微笑五秒烤餅」只要五秒的時間就可以烤熟，因此店員就會邀請客人一起倒數，烤出最美味的烤餅。

美味新鮮的食材與溫馨歡樂的氣氛，讓大吉食燒開幕短短半年的時間，就大受客人歡迎，店內更貼心的使用下吸式排煙燒烤設備，讓客人可以在無煙的環境中與朋友盡情談笑，並且不會沾染烤肉味，連細節都如此周到的設想，也難怪大吉食燒能在競爭激烈的吃到飽市場中，走出一片天了！

天天來拉手，天天有好康：http://tw.lashou.com/

我要檢舉
#拉手網#吃到飽#高雄
台長： 阿物

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