挖哩勒..
今天放學留下來練習中餐的丙級術科..
差點沒昏倒..
難阿= ="
步驟那麼多....麻煩..
先是擺至垃圾桶..垃圾袋..洗手
再來..洗磁盤..鐵盤..蒸籠..鍋子..鏟子..沾板..生刀和熟刀..抹布!!
洗好後擺好!! 再來洗菜..
洗菜還有分步驟...乾貨..加工食品..蔬菜類..豬肉..雞肉..蛋..魚類..~"~
<<簡稱..乾加蔬豬雞蛋魚..>>
也要一樣一樣擺好..
再來就切菜..也要切的好..然後切盤飾..反正就全部的菜也要照步驟切!!
再來就看要先做哪到菜!!
在座之前要先把要該川燙的東西都川燙一便!!
再來就開始炒菜拉...
然後還要熱鍋...潤鍋...關火..下菜..攪拌...加調味料..開火..
不用炒很久..因為菜都燙熟了!!
反正就都一步一步來..一個動作錯..就不過= ="
菜爛掉..飯焦掉..之類的..也不過= ="
看起來簡單..做起來難阿~"~
還有限時間..還有..水槽只要有任何一樣菜..就要清掉..不能有兩樣以上的菜在水槽裡..這樣也不過= =|||
還有隨時保持周邊環境衛生~不要讓地板濕掉..!!
真麻煩= =||||
今天殺魚..超臭= =" 雞八毛..
切菜切到一半突然有不想做的念頭...但還是做玩了!!
因為有限時間阿~"~ 咳!!!
P.S 雖然平常都有再做..但是都是兩個人一起合作= =" 所以摟...
希望我那麼認真學..考的到阿!!!!!!!!!!!!
文章定位：
人氣(148) | 回應(3)| 推薦 (
0)| 收藏 (
0)|
轉寄
全站分類:
不分類
