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老人家少吃全榖雜糧 只因3成6太硬咬不動

【記者李叔霖／台北報導】台北市社區營養推廣中心去年調查六十五歲以上社區長者不吃或少吃全穀及未精製雜糧的原因，約有三成六以上長者表示，口感太硬咬不動，約有一成五以上長者認為烹煮不易，進而降低全穀及未精製雜糧的接受度。中山區健康服務中心主任林柳吟表示，因應目前高齡化現象，高齡長者需要...
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新聞台: 台灣新生報精華版 | 台長：tommylee2020
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