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2007-10-26 14:18:59| 人氣613| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

960825荷蘭的鯡魚

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終於結束訓練課程，
當時多向公司要了一天的假，所以星期六多留一天在荷蘭玩，
原本打算到鹿特丹，荷蘭的首都。
不過在Joe的邀約下，臨時改變行程留在Eindhoven，
順便請他帶我逛逛傳統市場。
畢竟歐洲不同於美國的是它有悠久的歷史，
也因此有傳統市場的存在，這也是最能夠體會當地人文活動的地方。
超級市場雖然方便，可是卻少了人與人之間的互動，總讓人覺得少了什麼。
因此來到荷蘭，剛好打聽到當地的市集是在星期六早晨，
既然有人知道路，當然不會錯過這個機會。
有看過大國崛起這部記錄片的人，只要想到荷蘭，大概都會想到鯡魚。
雖然在當地受訓一段時間的同事提醒它的腥味很重，很多人受不了，
小阿土還是要求務必吃到鯡魚。

早上十點才剛開始的市集，小阿土已經到了市集入口，
看著那些店家忙碌地把東西擺出來，
而且每一樣都擺得整整齊齊，地上也是乾乾淨淨的，
明明是當地的傳統市場，卻又像是農產品展示會一樣，
總歸一句話，這裡像是露天的台灣超市。
台灣常見的蔬菜這裡都有，特別的是一些冬季才有的水果竟然八月就出現了，
像是草莓、柑橘類的水果等，還有一些在台灣看不到的水果也都有。
價格嘛…當然是貴囉！不過以當地的消費來看，還算是可以啦！
看到這些忍不住拿起相幾多拍了幾張照片，
發現當地人都滿善良的，很樂意被拍照呢。

重頭戲來了，走到了魚販前，桌子上擺了許多的鯡魚，
而且看到了傳說中的的刀法「一刀去骨法」，
短短幾秒就完整去骨，看得我眼珠子都要掉下來了。
鯡魚還分為「硬式」和「軟式」兩種，
根據老闆的建議，不習慣的人還是選擇「軟式」的比較好，
生吃鯡還是第一次，所以從善如流聽從老闆的建議。
灑著切丁蒜末的鯡魚聞不到什麼腥味，
小阿土那在荷蘭住了半年多的同事吃完後還能夠談笑自如，
雖然還有壓不住的淡淡腥味，但小阿土還是大口咬下，
阻斷感覺神經的傳導，嘴巴快速地咬動幾下，
趁著在聞到腥味之前趕緊吞下去應該就沒事了，
這樣就算吃到了鯡魚，完成了目標。
正想要跟同事大肆炫耀一下自己有多麼勇敢，
一股魚腥味就像奮力往上跳的鯡魚一樣，
越過喉嚨直衝小阿土的腦袋。
就像笑傲江湖的令狐沖一樣「氣血翻騰」，
鯡魚，感覺到一條活生生的鯡魚在胃裡頭興風作浪啊！
用了「一甲子的功力」才把要奪口而出的早餐壓制住，
臉上的笑容是來不及反應的結果。
當同事問到是否再來一隻，
只能夠得到不敢開口、不敢搖頭的苦笑…
雖然習慣之後覺得還好，不過提醒各位伙伴，
吃鯡魚之前，千萬不要吃得太飽。

小阿土的相本
http://photo.pchome.com.tw/lcsgo/050/

我要檢舉
台長： 小阿土

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