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2008-06-09 17:08:56| 人氣3,429| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

在樹下包 Cinavu

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昨天下午跟家人在樹下包粽子和Cinavu
Cinavu 是排灣族的美食
材料可以簡單.也可以變換口味.
這次芊芊的外婆準備了：芋頭乾〈打碎〉、蘿蔔乾、五花肉、假酸漿葉和芒草
也有的人喜歡用糯米加小米包這些材料
我們家裡周圍都種了假酸漿yavilu
假酸漿葉可以食用
芒草和月桃葉又沒有丟垃圾的煩惱
可說是非常環保的美食

由於上一次在學校已經教過如何包Cinavu
可馨躍躍欲試.而且還包得不錯.
嗯....跟姑姑一樣.很有天份.
真是炙熱的天氣
趕快把芊芊搬到樹下乘涼
聽聽大家吵雜的聲音
她激動的打出好幾次噴嚏

你看
小巧又值得期待的Cinavu
是不是充滿南洋風味呢
《小心芒草可會割傷玉手喔》
用木柴燒出來的東西鐵定是好吃的
長大後才知道
以前的生活方式才是最環保的
不像現在動不動就會用到垃圾袋
來自印尼的Tina
喜歡學習排灣族的東西
雖然山上物質生活比較缺乏
但是山上老人家的智慧
卻是學也學不完呢
夏天最涼快的地方
除了冷氣房《不環保》
大概就屬樹下了
樹下有很多的空間可以利用
也是大家聚會的好地方
終於包完的粽子和Cinavu
經過一個多小時的烹煮
晚上可以在星空下快樂的享用了
記得好像一下子就吃了兩個Cinavu
因為下午有吃過姨媽包的粽子
所以晚上就不太敢吃太多糯米做的粽子

今年的端午節在山上過
感覺不到年節的氣氛
倒是學到了一些寶貴的經驗呢


97.6.9

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台長： tjuku

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我要回應
Lisa
要不是看了這篇文章
我都忘了前幾天是端午節...

Cinavu看起來好好吃
(原諒我嘴饞 在我心裡 台灣的東西什麼都好吃)
2008-06-11 01:30:34
版主回應
有機會來排灣族部落
你一定會吃到cinavu的
2008-06-11 13:10:08
文學的慰藉
真的好幸福,我看到陽光中樹蔭下飄著Cinavu的香氣....好想到山上走走,從花蓮搬到新竹後,對山和海的想念只有一直加深...
2008-06-11 09:11:17
版主回應
新竹是山.花蓮是海.
兩個都是愛山居的人最喜歡走走的地方
別忘記我們屏東也有好空氣.好山.和好水喔.
2008-06-11 13:14:00
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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