這個週末是長週末. 禮拜一也放假的. 我們昨天才從休士頓回來. 本來想今天就待在家裡啥事也不做的. 再加上又下雨. 待在家裡真的是一個非常好的主意. 趁著 GARY 和小傢伙睡午覺時. 我在後院把我們家三隻狗的毛刷了一下. 順便和他們玩一玩. 忽然間聞到從鄰居傳來的烤肉香味. 我才想起來很多美國人在勞工節這個假日都會烤肉. 有點像我們的中秋節一樣, 就是一個傳統. 這時 GARY 忽然到後院來. 我就跟他說鄰居的烤肉好香哦! 我們今晚也來吃烤肉好了. 他說真的嗎? 我說沒有啦! 開玩笑的. 其實家裡冰箱根本就沒有烤肉的材料. 所以我只是隨便講一講而已. 他問我想不想去葡萄酒園. 他的哥哥最近剛結婚, 他想挑一些德州的葡萄酒寄去給他. 我想都沒想就說好. 連衣服都沒換, 穿著我的拖鞋就走了.
照片說明: 葡萄園一景.
在瑞士唸書時我們都有受過品酒的訓練. 所以我對葡萄酒並不陌生. 事實上 GARY 和我平時睡前都會喝一杯. 所以我們兩個都算是葡萄酒的愛好者. 這個葡萄園品酒的方式是這樣的. 五塊錢他會讓你嚐六種酒. 通常都是由淺到重口味的. 還提供一些小點心讓你覺得你並不是在品酒而已. 酒保也非常的隨和和健談. 所以我們覺得非常的自在. 不過等我們選好酒以後才發現, 其實加州是不准寄酒過去的. 因為加州本身就有產酒. 而很不幸的是 GARY 他哥哥就是住加州. 所以我們只好另外找禮物給他了. 不過我們和那些酒保聊的太愉快了. 所以我們還是買了三瓶酒回來.
小小的一間品酒室其實容納不了多少人. 如果喝到你喜歡的酒的話可以直接買一瓶開來在外面喝. 一邊欣賞葡萄園的風光. 想到這裡, 其實蠻羨慕在這裡工作的人說.
當然更不要說是老闆啦! 他們家就在品酒室的旁邊. 這樣的生活真的是很愜意啊!
買了酒之後我覺得很高興. 本來以為我們要回家吃晚飯的. 結果 GARY 忽然轉到這家餐廳來. 他說我先提到吃烤肉的. 害他真的很想吃烤肉了. 這是一家專賣 BBQ 的餐廳. 室內簡單又豪放的設計是一個完美吃 BBQ 的場所. 更不用說他們的烤肉及醬汁. 簡直就是人間美味.
第一次來這裡大概是八年前吧! 那時候對這裡的環境並不熟. 我只記得我們開了很久的鄉間小道. 到達這家餐廳時天色已經全暗. 我在停車場看到餐廳內悠黃的燈光. 那一煞那之間我想起了 HOTEL CALIFORNIA 這首歌. 一切都似幻如真. 餐廳內的人聲像是一首和諧的音樂. 一切的一切就是說不出來的對. 那真的是一個很難忘的回憶. 後來我才知道 THE SALT LICK 還真的是在鄉間野外耶! 不過它吸引的人群真的是很驚人. 連一些現場音樂會都選在這裡辦. 它的知名度可見一斑.
餐廳的外貌真的是很不起眼吧! 不過感覺很親切不是嗎? 其實 THE SALT LICK 有開分店. 但是還是這家老店的生意最好. 其中有一家分店是走高級餐廳的路線. 我和 GARY 去了一次就不再去了. 同樣的烤肉放在高級的白瓷盤就是不對勁. 更不要說我們體驗過本店的感覺. 分店真的是無法相比的.
每次週末假日來都要排隊. 不過我們都很甘願等. 因為真的很值得. 第一次來這裡時那如幻似真的感覺並不是只有一次而已. 而是每一次. 很誇張吧! 而且每次在這裡用餐 GARY 都一定會說 HIT THE SPOT. 就是很過癮的意思啦!
照片說明: 在等桌子時一邊先喝啤酒. 小傢伙現在對什麼都很好奇. 連我在喝什麼都要知道. 還要放進嘴裡嚐一嚐味道呢!
食物上桌嘍! 現在看到這張照片又餓了. 呵呵呵~ 太沒用了吧! 這家餐廳點菜的方式有兩種. 一種是單點. 另一種家庭式的. 家庭式的是他們會一直上菜直到你吃飽為止. 我們點的是家庭式的. 後來我們吃的差不多時, 我問 GARY 吃不完的要不要打包. 他說家庭式的照理來說是不應該打包的. 我就沒說什麼. 後來越想越不對. 因為有一次我們公司的聯誼就是在這裡辦的. 我們也是點家庭式的. 我們吃飽以後我的同事還又點了一輪, 然後全部打包帶回公司給大夜班的人吃. 我跟 GARY 說了以後他就問了服務人員. 服務人員說當然可以啊! 我們就把剩下的食物打包了. 有時候覺得 GARY 真的是很憨直. 人太精明真的是不好. 我真希望我能和他一樣呢!
杯盤狼藉有什麼好拍的?! 其實我的重點是那些飲料都是自備的. 這家餐廳不賣酒. 但是你可以自己帶酒來. 有時候看到在等桌子的人兩手一邊握一瓶葡萄酒, 另一手倒勾著兩只玻璃酒杯. 我只有一句話說, "HOW COOL IS THAT?" 有一次我和 GARY 也帶了一瓶酒去. 但是我們沒有帶酒杯. 所以我們向餐廳借兩個杯子. 他們竟然拿他們的塑膠水杯來. 我這輩子第一次喝葡萄酒用塑膠杯就是在這裡. 連這樣都覺得是說不出來的對. 哈~ HOW COOL IS THAT?
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