Tina’s夢想樂園 愛吃、愛玩、愛作夢 tinahsu619@gmail.com

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愛戀情仇~不是＂他＂，而是＂它＂！

 

它是薑母鴨，噗～真糗，年紀大的熟女，只能寄情於美食～
前一篇才寫著認真食用大燕麥片，一付養生愛自己的樣，哎，其實....薑母鴨是Tina的最愛，尤其是三重的霸味薑母鴨，更是心中的No 1，街頭到處可見霸味的招牌，但比較後，還是三重這家總店最夠味，湯汁最濃郁，不加酒，由麻油、老薑及中藥熬煮的湯汁，喝入肚中，即可感到一股暖流，人潮滾滾更是好吃的證明。

Tina十多年前，從店家只有一間廚房一間一樓店面開始吃起，當時隔壁的工地人行道，無時無刻都排滿桌子，和Judy二個貪吃鬼，多次坐公車二段票的路途，只為了能吃到心目中第一名的薑母鴨，也為了不想久候，曾經５點下班立刻衝至店家，一開始營業，二人即坐在店中食用。

現在這家人氣王，已幾乎將那小片房都佔滿了，成為二棟店面各三層樓的薑母鴨王國，且～店門口的人行道還是有滿滿的桌子，再加上一堆站著等待老闆叫號的人潮，真是名不虛傳，Tina愛它，為了這一鍋，等上個把鐘頭都不誇張，為了它，肥胖也在所不惜。

薑母鴨的好夥伴，豆腐乳醬加辣椒醬油
 
一鍋250元的薑母鴨，非常經濟又好吃，但三重實在太遠且人超多，為了解饞，Tina與Judy常至石牌的霸味享用，或是至東湖的霸味買鍋底回家與家人分享，過年期間，Tina又溜至東湖買了份回家，加上大量的青菜、花椰菜、豬血糕、杏鮑菇及豆皮，超豐富的一鍋，天冷時，喝下暖暖的薑湯，真是太享受了～
 

三重霸味薑母鴨
地址：台北縣三重市重陽路1段100號