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2004-04-27 16:53:33| 人氣350| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[TINA食譜]：魚

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最近一時興起，在英國買了新鮮的魚來料理，好久沒吃魚了
感覺真是令人感動，因為是我來英國第一次煮魚吃喔（如果先前的「魚酥」麵線和FISH＆CHIP不算的話）
想以前，一來不會煮，二來怕麻煩、懶惰
（不會煮菜其實是很痛苦的～心裡會根本不想嘗試）

『味增魚』
只要魚先水燙一下去腥，
再用一鍋熱水＋味增＋魚＋凍豆腐＋一點滷汁（哈 我又偷懶了），最後加上一點蔥...就是一鍋美味的好湯呢！
心得：我個人對吃到凍豆腐這件事也是覺得很感動啦！

『烤味增魚』
GRILL開著，抹點味增在外層，旁邊顧著火，再翻面同樣步驟

『胡椒魚』
切洋蔥、大蒜，鋪在烤盤下方，再用胡椒兩面抹勻，GRILL烤即可
心得：感謝一月份朋友帶來的辣辣胡椒粉（看著它的包裝，就好想吃胡椒蝦喔）><\

『FISH＆CHIP』
其實我蠻喜歡吃FISH＆CHIP，建議大家買ASDA牌，不要買MORRISON牌，因為ASDA的薯條切的比較小比較碎，吃了比較不會噎到...我通常都買一大包（2kg）想吃就烤來吃，有時後中午還可以帶便當 哈 很方便！

我要檢舉
台長： 小若若

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