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蘇打-小蘇打-大蘇打

●    蘇打1.      蘇打是Soda的音譯，化學式為Na2CO3。學名叫碳酸鈉，　 俗名除叫蘇打外，又稱純鹼或蘇打粉。2.      帶有結晶水的叫水合碳酸鈉，有一水碳酸鈉(Na2CO3·H2O)、 七水碳酸鈉(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸鈉(Na2CO3·10H2O)三種。 十水碳酸鈉又叫洗濯蘇打、洗濯鹼或晶...
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