不少中藥屬於葯食同源,其中不乏生活中常用的香料,芳香怡人,易於獲取,藥用功效豐富,可煎煮內服、研末外用、烹製藥膳等,保健用處多。
白豆蔻—消脹止嘔除口臭
白豆蔻是天然的食品調味香料,也是一味治療脾胃不適的常用中藥,能夠起到化濕行氣、溫中止嘔的作用。銀狐狸 silver fox 西班牙金蒼蠅 黑寡婦 黑寡婦高潮液 卡宴 卡宴催情液 cayenne 一滴銷魂 朝吹春藥 春藥催情水 蒼蠅水 金蒼蠅
廣州中醫藥大學附屬第一醫院藥學部主管中藥師廖小紅表示,白豆蔻常用於調治脾胃病症,用時搗碎,常用3~6克。 若濕氣阻滯脾胃,出現脘腹脹滿、不思飲食等症,可與藿香、陳皮搭配,化濕行氣;如果胸腹虛脹、食少無力,多與脾虛濕阻氣滯有關,此時白豆蔻搭配黃芪、白術、人參,可以化濕健脾;若胃寒疼痛、噁心嘔吐,將白豆蔻研末後溫酒送服,能夠溫中止嘔;若是醉酒嘔吐、妊娠嘔吐,也可將白豆蔻煎水服用。 白豆蔻性質辛溫,胃熱嘔吐者不宜服用,陰虛血燥者慎用。
若飲食不節而傷食,出現口臭,可取白豆蔻3克以開水泡服,或每次咀嚼豆蔻仁1~2粒,再將汁咽下。
日常生活中需要注意區別使用一些與白豆蔻名字相似的藥物。 例如,豆蔻殼是白豆蔻的果殼,與白豆蔻相比溫性略減、藥力較弱,也可用於治療濕阻氣滯引起的胸脘痞悶、食少嘔吐等症,常用3~5克;草豆蔻可用於寒濕鬱結脾胃病症,常見胃痛脹滿、噁心食少、乏力畏寒等;如果脾胃虛寒,出現久瀉不止、脘腹脹痛、食少嘔吐等表現,則適合使用肉豆蔻。
桂花—養顏健脾止咳喘
桂花甘甜清香,聞之令人神情舒暢,可以驅除濕氣,淨化身心,也常用於酒釀、糕點、糖醬等飲食,有不錯的藥用功效。
上海中醫藥大學附屬龍華醫院中醫預防保健科主任醫師方泓介紹,桂花的花蕾裂口、嗅到微香后3天是採花最佳時間,但未經處理的花瓣可能隱藏致病菌或寄生蟲,而且味道苦澀、香味不足,因此不建議用採摘后的桂花直接泡水。
此時不妨將鮮桂花放在布袋中,擠去苦水,再用白糖拌勻,壓緊密封於瓶罐中(忌金屬容器),放置數天即可食用。
取同比例的桂花、紅茶,一同放入茶壺中,注入90°C左右的開水,焖泡5分鐘,製成桂花紅茶,早晚各飲一次,有滋潤肌膚、活血化瘀、潤喉生津等功效。
若取薏米30克煮粥,待米爛熟后加入適量桂花、澱粉、糖稍煮即可,日常飲用這道薏米桂花粥,能夠健脾化濕。
取糯米50克煮成粥,放入栗泥(栗子250克加水煮酥,去殼壓泥)、白糖稍煮,撒入糖桂花后食用,這道桂花栗蓉粥可以溫中散寒、暖胃止痛、補益脾腎。
將鮮桂花100克洗净乾燥,與冰糖30克一同放入密閉容器,倒入低度白酒1000克拌勻封存,30天后啟封,即為桂花酒,具有散寒消腫、止咳平喘的功效。
沉香—平喘通便解胸悶
沉香這味香料有很高的藥用價值,善於理氣調中,常用於治療脘腹冷痛、嘔吐、氣喘、大便虛秘等中下焦的氣滯病症。
廣東省第二中醫院副主任醫師黃漢超表示,對於氣喘、腹脹便秘、胸悶等病症,日常可將沉香加入藥膳中食用。
沉香燉瘦肉:將沉香5克、靈芝20克、五味子5克、陳皮5克、瘦肉250克(洗净切塊)一同放入鍋中,加清水200毫升,隔水蒸燉2小時,加鹽調味即可食用,能夠補腎納氣、化痰平喘,適合慢性咳嗽、哮喘等人群,改善腰酸乏力、短氣懶言、難眠、痰多色白等症。
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沉香煲豬骨:將沉香5克、當歸10克、肉蓯蓉30克、豬尾骨500克(洗净切斷)、少許生薑一同放入鍋中,加入清水1000毫升,燒開后文火煲2小時,加鹽調味即可食用,能夠補腎潤腸、導氣通滯,適合有腹部脹悶不舒、矢氣頻頻、噯氣等症的便秘人群。
沉香丹参饮:将熟附子10克先煎20分钟,再放入沉香5克、丹参30克同煮1小时饮用,有助平降逆气、温阳通脉,适合症见胸闷短气、畏寒肢冷的寒凝气滞型心绞痛人群,建议在医生指导下调整使用。
素来阴亏火旺、肾火旺盛、气虚下陷等人群需慎服沉香,或在医生指导下使用。
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