一雙筷子,承載了中國人的情感和記憶。 但由於太過常見,所以,很多人都不知道,用筷子也是有講究的!
換新衣不如換筷子
過年穿新衣是很多人家的傳統,但過年換新筷的卻相對少了很多。
那麼,你知道一雙用久了的筷子有多「髒」嗎?
2020年,上海消保委徵集了200雙普通家庭用過的舊筷子,測試發現:
使用時間超過6個月的筷子,黴菌數量比新筷子和3個月的筷子要多30%以上。
尤其是竹木筷更易發黴,舊筷子表面細小的凹槽也更易殘留細菌。
這些舊筷子上,不但可能有未洗净的食物殘渣,還可能受到廚房油煙、灰塵等污染。
在我們看不到的時候,蟑螂、蒼蠅甚至會接觸筷子,從而使筷子帶上病菌。
高溫水煮,筷子可以繼續用嗎?
不少人說,筷子煮一煮就是消毒了。
的確,想要去除筷子表面的微生物,沸水煮半小時就可以。
可是黴菌就不能被沸水去除,因為許多黴菌都很耐熱,就算高溫也消滅不掉它們。
尤其是當筷子表面已有磨損或裂痕的時候,筷子表面有不能完全清洗到的凹槽,甚至早已變形彎曲,更是為黴菌的生存提供了有利條件。
如果黴菌已經到達了筷子的中心部分,再用鋼絲球擦洗把表面的黴菌處理乾淨也於事無補,過段時間,黴菌還是會從裡面長出來。
所以說,舊筷子的最佳處理方法就是——忍痛割愛。
一般來說,對於幾乎每天都使用的竹筷、木筷,建議3~6個月更換一次。
當筷子表面出現斑點,或有明顯的變形、凹槽時,要隨時更換,不拘於使用期限。
筷子,不是越貴越好!
市場上的筷子種類很多,金屬的、塑膠的、竹製的、木製的,材質不一價格各異。
大家可以根據自己的需要,選擇購買:
01 竹筷和木筷
優點:天然、無毒、無害,價格低廉。
缺點:天然材質,更容易滋生致病微生物。
選購注意:首選簡單無紋理的筷子,因為花紋凹槽裡面比較容易滋生微生物、沉積灰塵等;不選塗彩漆的筷子,防止塗漆脫落、危害健康。
02 金屬筷
優點:容易清洗,不容易長霉。
缺點:導熱較快,所以不合適用於夾取太燙的食物;選材不當時,可能會導致鉛、鎘、鉻、砷、汞等有害重金屬在體內蓄積。
選購注意:購買檢測合格的產品。春藥 春藥是什麼 春藥用法 春藥使用方法 春藥哪裡買 有效春藥 乖乖水 聽話水 失憶水日本春藥 日本性奮劑 FM2 瀰漫之夜 DDK迷姦粉 金蒼蠅迷情液 一滴銷魂催情水 卡宴催情水 日本淑女剋星 春藥怎麼用 媚藥
03 聚合物筷(塑膠筷子)
優點:易清洗,不易長霉。
缺點:容易摔斷,受熱容易變形;受其材料和生產工藝限制,筷子中可能含有一些未反應的遊離單體,於人體健康無益。
選購注意:購買檢測合格的產品。
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