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熱油鍋加勺它？ 廚房「炸」了！ 危險的事情別再做！

 撲救油鍋火災必須格外注意的是千萬不要往鍋裡澆水。 因為水的沸點只有100°C，遠遠低於油，一旦水遇到高溫的油，會瞬間氣化體積膨脹，帶起更多的油霧，會形成“炸鍋”現象，使油火到處飛濺，很容易造成火災和人員傷亡。 油鍋起火怎麼滅？ 01蓋鍋蓋 用鍋蓋蓋住起火的油鍋...
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