24h購物| | PChome| 登入
2008-10-17 01:42:28| 人氣549| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

偶爾為之^^

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

我雖然常常到處吃東吃西，把自己封號為不煮婦

廚藝不怎麼樣，但是偶爾也自己搞點東西出來吃吃

 

婆婆偶爾會給我一家位於內湖的肉品批發店的生牛排

這家批發店據說很多大飯店跟高級餐廳都去跟他們批肉

售價並不高，像外面現在一客賣170大小的牛排

自己買的肉質更好吃起來也不如外面的平價店筋多難咬

價格大概在120-140之間，退冰後用平底鍋以少許的奶油煎香即可

自己做的好處在於要幾分熟更能控制合意

灑上一點點鹽就能提出肉的鮮味

把一點洋蔥切好先泡過冷水去掉一點辣味

稍微用煎牛肉芿於的湯汁煎過，跟牛肉配在一起吃更能增添美味

 

外面市售的現成餅粉，依照說明書上的量跟水調勻

自己用一些韓式泡菜加入攪拌，蟹肉棒切一些放入

用平底鍋煎熟成金黃色，就是很美味的韓式海鮮煎餅

味道竟然還不錯，做法比想像中的簡單

只是家裏的平底鍋比較小，翻面需要一點技術才能保持外觀的完整

 

對於翻失敗的人小草莓有一個撇歩各訴大家

乾脆把剩下的也切成小塊小塊

這樣上桌大家會以為是為了要方便分食故意切開的

 

用一點小蝦米把高麗菜吵的青甜

簡單的番茄炒蛋可以讓桌上添點顏色

魚煎好先放進小烤箱待命，上桌前十分鐘再把他用上下火一起加熱

不但去油也可以保持熱騰騰的上桌

 

雞腿川燙過丟進鍋子讓她自己去滾，滾的味道都出來了把山要切塊放入

多滾個十分中山藥熟了加點鹽巴就可以上桌

 

簡單的幾樣菜四十分鐘可以上桌，偶爾自己下廚也是很有趣的

當然，也要拜託吃的人都捧個場，雖然廚藝不精

但是勉強可以上桌用餐就好啦

我要檢舉
台長： 草莓妹

您可能對以下文章有興趣

人氣(549) | 回應(3)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札) | 個人分類: 生活隨記 |
此分類下一篇:家庭作業
此分類上一篇:省錢大作戰

我要回應
無鹽女
不是勉強,是很讚!
顏色用想像的就覺得很美,----
2008-10-17 08:09:34
版主回應
呵呵,味道普通啦^^
2008-10-21 22:11:00
位子
週六中午要不要聚餐？我有邀請藍帶甜點畢業歸國的歐巴桑一起來聚餐...想要偷學甜點的話...就過來！在你家附近的餐廳！
2008-10-17 16:19:37
版主回應
位子大哥這時候才約
小草莓行程很滿耶
2008-10-21 22:11:28
小煩
哇！會做菜已經很不簡單了耶

您好，我看了你的自我介紹，也知道您發表了一千多篇文字
我還沒能一一閱讀，幾篇文字深深吸引我，
不管過去發生何事？願你往後的日子平安喜樂！
我會利用時間，來閱讀你的分享日記，很高興認識你，加油喔！
2008-10-18 21:11:59
版主回應
也很高興認識你喔
2008-10-21 22:11:57
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文