（之三）山中吃的傳奇－『非常鄉村小吃』
熱烘烘地來到這山中小店，即被它獨特的風格吸引，這時，咱們又化身成武林俠客，走路有風地踏進客棧，大口的吃吃喝喝填飽肚皮，古早味的桌椅，日常用物更在在的顯現店主人的用心經營，一不小心往窗外一瞪，天呀！怎會有如此特殊設計的後花園呢！衝動地想外出一瞧，內心掙扎地忍下了這股衝激，安靜地吃著店中食糧，白飯、幾樣青菜還有一鍋熱湯，看似和平常沒有什麼不同的菜色，心想口味清淡挑食的我，應該可以吃的安心了。
白米飯一入口，精神一亮，怎會有如此香甜的白米飯呢？吃下白米飯覺得非常開胃，令我食指大動往一盤青菜進攻，WOW！！這是什麼菜，這麼清脆可口，咬碎青菜的那一剎那間，彷彿聽見響在耳際的「喀！喀！」聲，嫩葉滑溜的口感，真是令人囋不絕口，讓疲憊不堪的身心，早已消弭無跡，頓時，覺得身心充滿能量，好奇一問之下，它只是平常的A菜，但卻被店主人超棒的烹飪技巧收服，散發不同已往的風味，再來一盤鹹蛋炒苦瓜，這．．，真是人間美味呀！從來沒有過的感受，在舌頭及大腦神經之中打轉，鹹蛋的特殊味道把苦瓜的「澀」味除去，苦瓜的苦味稍微活絡了鹹蛋的「生腥」味，感受到淡淡的苦味參雜著鹹味再加上綜合的甜味，這樣的特殊口感令人感動極了。另一盤是芙蓉豆腐，豆腐的富有彈性的嫩，相對的嚼勁，加上特殊的醬汁，中和了激揚的情緒，最後一道熱騰騰的清湯，喝進肚腸內，沖淡油膩的味覺，再加上淡淡的清香味，令人覺得神清氣爽，吃完了這頓晚飯，這其中滋味令人難忘矣！
吃飽飯足，即往剛才那剎那所見的後花園瞧瞧。這一瞧，覺得更不旺此行了。池中小道，以大大小小的石頭堆砌而成，一朵朵的浮萍散在池面，形成一種浪漫的情景，柳樹佇立於池旁隨風飄揚，四面環繞的籬笆，有著踏錯時空的錯覺，彷彿古代詩人微妙般的情緒高漲，在此吟詩作對，舒服的涼風輕吹，平靜異樣般的心緒，在另一處有著古老般的涼亭，木製的桌椅，幾根竹子搭起的亭頂，坐在涼亭中深深體認意會那之中懷古幽情，看著牆壁上在簑衣，及牆角樑柱垂掛著的鞦韆，在在地撼動我的內心，涼亭中的風鈴及旁邊的現代建築物硬生生地把我拉回現代，讓我的心緒沒有徘徊在另一個時空，置身不走。
摸摸頭，拍拍臉頰，我依舊在現代，繼續往前走，不論是散步或是疾走。
－待續－
海晨星柔2002作
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