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2017-06-16 16:46:33| 人氣3,032| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

嚐鮮趣 金門 鬍鬚伯麵線 紅麴口味

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晚上，女兒吵著要吃金門旅遊時買的麵線
當時在店裡買了原味、南瓜、山藥、紅麴、芋頭等五種口味
女兒看了半天，挑中紅麴口味的麵線(理由是她不知道紅麴是什麼XD)


紅趜麵線的麵身帶點淡淡的淺紅色


正好，冰箱裡正好冰著前二天朋友送的滷牛肉
乾脆晚上就來做牛肉麵線當晚餐
首先把滷牛肉加熱解凍


金門麵線的煮法很簡單(其實就像煮泡麵一樣XD)，把麵線放入滾水中煮約30秒到1分鐘左右就熟了。


我喜歡金門麵線的原因，是因為它不像傳統麵線要先用水洗去表面鹽份及太白粉，而且煮熟後不會糊成一團。


加入滷牛肉及牛肉湯後


香噴噴牛肉麵線上桌了
這天晚上女兒還很捧場的連吃2碗牛肉麵線
(當媽的我真是心花朶朶開啊～～～)

我要檢舉
台長： 娃娃茵

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我要回應
灰煮婦
牛肉麵線看起來很好吃喔
2017-06-16 22:40:18
版主回應
謝謝欣賞^.^
2017-07-07 17:21:49
旅人
好獨特的金門麵線

謝賞紅樓這樣流過來
並給評鼓勵紅樓
午安安
2017-06-17 15:53:09
版主回應
謝謝賞文^.^
2017-07-07 17:21:24
emily
小美女邏輯很正確
不知道的才需要嘗鮮啊XD
2017-06-19 14:29:42
版主回應
沒聽過的食物名她特別有興趣
2017-07-07 17:19:50
mi ya ko
看小美女的表情就是好吃樣
2017-06-20 17:06:17
版主回應
我們家這隻也是小吃貨一個
2017-07-07 16:50:18
Lazybone
小朋友好可愛
2017-06-21 16:37:39
版主回應
謝謝賞文
2017-07-07 16:45:12
Cevilla(大姐姐)
牛肉+麵線~讚喔！
2017-06-21 17:20:59
版主回應
別有另一番滋味
2017-07-07 16:44:35
霙霙
好美味的樣子，讚
2017-06-21 17:42:42
版主回應
謝謝賞文^.^
2017-07-07 16:40:04
口愛的伊
推推10
紅麴麵很養身喔 ^^
2017-08-17 17:05:51
版主回應
也很好吃^.^
2017-09-26 09:07:35
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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