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 1、餐桌的材質。就餐桌桌面的材質而言，大部分是以木質為主，溫馨厚實的質感，對於希望營造居家溫暖清新感受的人而言是不錯的選擇。
木質餐桌又可分為實木與密集板。前者展現原木天然紋路與厚實質感，平添居家自然氣息，並做雕、刻、染色等加工處理;
而密集板亦是以實木貼皮方式製成，不但保有實木自然的紋路，表面也平整光滑，但桌沿無法再經由其他方式做特殊效果的處理。
至於其他材質，尚有金屬、玻璃、大理石或美耐板等，分別有冷冽、通透或高雅的質感，可按自己的品味與需求挑選。
但無論桌面為何種材質，桌腳都是以實木或鋼管製成​​，以具備一定程度的承重量。

 2、餐桌的尺寸大小。餐桌尺寸與用餐空間的舒敞與否有關。

如果是坪數較小或封閉式的餐廳，可選擇長寬度約為120×80公​​分的小型餐桌。

如果擁有視覺感較開闊的開放式或半開放式餐廳，160×80公​​分的中型餐桌可滿足此類空間的需求。

若是別墅型的大住家，也有長達2米或3米得桌子以供選擇。

 3、餐桌的形狀。不同形狀的餐桌，除了在造型與視覺上饒富變化外，它同樣也與餐廳空間寬敞與否有關。

長方形餐廳，由於可靠牆擺放，節省更多的空間，適合小坪數的住家使用，但造型上較為呆板。

橢圓形修飾了尖銳的四個桌腳，改善方正規矩的視覺效果，但與圓形餐桌一樣較佔空間。
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