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2008-11-26 15:36:35| 人氣2,842| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

假日新發現~隱身天母巷弄中美味的鵝肉攤

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鵝肉，是BEE跟talent挺喜歡的一樣美食~

這天，因緣既會地來到了天母的小巷弄中而發現的~

「清河鵝肉！」

一般在市場買的切鵝肉，常常過老過硬又沒肉汁，

可說是小的、老的都不愛哩~

但是清河鵝肉吃起來卻不會呢！

瞧圖片，多肥美多汁的鵝肉盤是吧！

口感也是如此，

一口咬下，肉汁滿溢呢！讚！！




鵝肝，是我們很愛的一品，

肝臟類的食品，BEE覺得火候時間的掌控是很困難的~

而且血水的處理也要注意，才不會殘留血腥味~

但如果處理的好，也可以像法國鵝肝一樣的鮮美。

清河的鵝肝整體來說，以價及量還有口等來說，都算是中上的，推薦！




鵝油飯~

簡單的熱騰騰白飯淋上溫溫的鵝油，就是如此簡單，

這道品嚐是白飯的甜與鵝油微微散發的香味~

BEE與TALENT此時都會自行淋上鵝肉切盤底的肉汁，

美味會更上一層樓哦！^^




血糕湯。

點這一道，

是採取「摸蛤兼洗褲」的策略點的，

一來是有主食，可以吃飽，

二來是可以渴到以整隻鵝去煮出來的湯，

很划算吧！^^




那天，我們是一早就發現了清河鵝肉這家小店~

店內的人不少，大概都是熟客與鄰近的人~

BEE想，這就是「在地口味」吧！~



手抖又只顧吃只拍了一張的價目表~

要原諒偶~！！！ >__<"




隱身巷弄中的清河鵝肉店門口~

不大起眼，一不留神就會超過了~呵呵。




這就是最重要的地址啦！

要出發前別忘了抄哦~

有記得抄也要記得帶啦~這是BEE最常犯的錯誤哩~呵呵呵呵。



我要檢舉
#美食#鵝油飯#鵝肉#天母#鵝肝#巷弄美食
台長： talentbee
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