假日新發現(三)三重市場~白河阿婆＠Talentbee happy together

2005-08-31 10:06:56| 人氣138| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

假日新發現(三)三重市場~白河阿婆

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由於逛三重市場，是接近中午時分，當然要順便瞧瞧有啥新鮮貨可以嚐鮮的~
在市場的對向，我們正在找尋停車位時，發現了一個新的招牌，名稱是「白河阿婆」米苔目。

看起來窗明几淨~員工人數還不少，我想生意應該還不錯吧！
由於現在是準備階段，所以還看不太出人潮~就決定等近了中午再來吧~

在我們逛完市場，往回走，想去白河阿婆吃中飯時，呵~~一隊人龍給他排起來了~
我們很擔心店內被坐滿了，趕緊往內瞧~
呼~還好~約莫十桌的位子已被坐了三桌了~那時才十一點半左右。

我們入坐後，沒人招呼我們，我們也搞不清楚點餐方式~
我們便跑到櫃檯旁跟店員點了兩碗米苔目、三樣菜。米苔目一碗二十五元。
三樣菜分別是：鯊魚煙、紅燒肉、粉肝。價錢都是三十元一份。

(好笑的事是，我們在櫃檯點完餐時，回到位子上，從後場出來了一個店員，又跑過來問我們要點些什麼~而櫃檯的店員也不跟他說我們點好了~，我只好再向她重複我們點的東西，然後趕快跟他說，我們已經跟櫃檯點過了~不要出兩份給我唷~)

他們的小菜樣式很多~陳列很清楚，價目也很清楚~一目了然。
主食方面還有滷肉飯、碗粿~

那米苔目我們點湯的，湯不錯喝。摻有蝦米、蝦皮。蝦米、蝦皮本有就有帶著鹹味，我們覺得很香且鹹淡適中，是讓人懷念的古早誠意的滋味。
但我們覺得米苔目有點過粉，可能是純米的關係，也許是有點煮過頭的關係吧~

鯊魚煙，很q很軟，很好吃，也有哇沙米可以沾。
粉肝，片數不少，不過talent有點不開心，店員將粉肝及沙魚煙給加熱了，覺得不夠粉嫩，肉質變鬆。
紅燒肉，數量亦很充足，不過我覺得有點鹹~再沾醬，就更鹹了~

其實這些小細節，我們下次再到會直接在點餐時就要求他們，如果大家去了也可依自己用餐的習慣給他們建議，這樣能讓一家保留古早滋味的好店能多一點思考及改善的空間。

不過整體還，算美味的，而且很便宜。若在台北，光那小菜三樣，就超出今天我們這一餐的總金額了，所以我們下回還會來嚐嚐碗粿的味道~！

我要檢舉

台長： talentbee

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