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2005-01-05 14:06:59| 人氣429| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

在韓國吃了什麼(三)

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在黎大，跟之前買炒章魚腳的小攤販，
買了另一種小食，
形狀圓圓的，是一種魚去曬乾的薄片~
四片的價錢是一千韓元。
每一片約我們的手掌大小。

那種魚乾有點像我們在台灣的烤魷魚攤上賣的烤香魚片，
但沒有那麼軟，
大嬸將我們買的魚片用剪刀剪成不規則形狀，
然後放在大鐵板上乾烙，
烙得乾焦後就完成了，
烙好的魚片吃來很香脆，
沒有焦的魚片吃來口感卻又「潤潤」(台語)。
而且這種曬魚片在台灣沒看過，也沒嚐過，
算很新奇的體驗唷~

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台長： talentbee
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