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假日不出門的兩人晚餐（四） 焗烤明太子馬鈴薯

首先馬鈴薯切片鋪上有錫箔紙的烤盤 將明太子與少許（真的只要一點點）的沙拉醬拌開 抹在馬鈴薯片上 撒上焗烤起司絲 入烤箱等成品（如上圖） 我們這次用的是進口紫馬鈴薯 本來只是好奇它的口感 但吃後它的特性讓我們有嚇到 它～～～太甜啦 如大家也想作來吃還是選用一般馬鈴薯...
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