還在為尋找正宗的北京炸醬麵而煩惱嗎？每次嘗試，都覺得少了點什麼？自2014年開業以來，《老北京炸醬麵》以純正的傳統北方料理在台北受到矚目，俘獲了無數食客的味蕾。老闆是道地的北京人，帶著對家鄉美食的懷念，開發了與台北實體店面相同味道的冷凍宅配包，致力於將正宗的老北京滋味帶給更多人。
▲《老北京炸醬麵》推出老北京炸醬麵冷凍食品料理包「老北京炸醬麵」（圖/Medick Marketing Ltd.提供）
為了讓更多人能在家中享受這份正宗老北京風味，店家今年開始推出了《老北京炸醬麵》冷凍食品料理包。這些冷凍食品料理包全都是在台北實體本店精心製作並分裝的，保證客人在家中也能煮出與店內一模一樣的美味。這份台北美食經常吸引來自各縣市的顧客，在松山區的店內品嘗後紛紛回購，證明了這份松山區宅配美食的美味廣受歡迎與認可。
在台灣，很多人都對炸醬麵情有獨鍾，但很少能吃到真正傳統的老北京炸醬麵。老闆嘗遍了各地的炸醬麵，總覺得少了那一口老北京的醬香。於是，他們決定將老北京炸醬麵味道帶到台灣發揚光大，不惜一切代價，力求還原那最純正的味道。
▲麻辣系列的「川味麻辣麵」，正宗川麻香味也可以宅配到家（圖/Medick Marketing Ltd.提供）
《老北京炸醬麵》的宅配炸醬麵之所以如此特別，關鍵在於醬料。店家使用的醬是從北京空運而來，這些干黃醬來自北京老字號的干黃醬，有著六百年的歷史傳承。這種干黃醬的釀造過程十分講究，必須在陽光下精心釀曬七十天，方能展現出濃郁的醬香，這樣的正宗醬料，在台灣市場上幾乎找不到，甚至宅配到家都還保有品質，這對於冷凍宅配美食來說著實不容易。
當然，麵條的品質也是《老北京炸醬麵》冷凍宅配料理包的一大特色。為了確保冷凍麵條的Q彈勁道，店家特別訂製純手工拉麵，確保每一口麵都能帶給客人絕對的滿足感，無論是在台北的家中還是其他縣市，客人都能感受到手工麵條與炸醬的完美結合，真正體驗到一碗道地的老北京炸醬麵。
▲麻辣系列的「麻辣抄手」即使冷凍宅配到家，仍然保有飽滿的肉感和豐盈的肉汁。（圖/Medick Marketing Ltd.提供）
除了炸醬麵，店家的麻辣系列也值得一試。麻辣麵與麻辣抄手擁有正宗川麻香，麻辣鹹香，辣而不燥，回味無窮的滋味吃了令人心滿意足，是許多人下單時也會一併購買的宅配美食，自己烹飪也能還原店面煮出來的滋味。
現在，只需在《老北京炸醬麵》的訂購官網下單，就能輕鬆將道地的老北京風味帶回家中。不必遠赴台北，在家中輕鬆烹煮調理包，便可享受到那一勺濃郁的醬香和Q彈的麵條，彷彿置身北京的街頭巷尾。
《老北京炸醬麵》
地址：105台北市松山區敦化北路120巷7弄5號
電話：02-2545-3131
官方網站：https://www.fangyuanxiang.com/
FB粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100057054716292
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