走自己的路 Every man is the architect of his own fortune.

143愛的鼓勵 2訂閱站台

 　　這一盤蝦子在入鍋前個個生鮮活跳，在我的手裡活的變成死的。以前炒蝦子時總覺得有點對不起蝦子，可是人活著就是不停的進食，不管吃的是什麼，都不過是另一個生命的屍體。

　　殺生的我，為了一品蝦子的美味，卻避開自身的過敏體質，只能吃新鮮的蝦子，而且不可以是泰國蝦。泰國蝦太毒了，不管怎樣料理，都會引起過敏反應。每一次都高燒不已，混身都熱得難受，每一吋肌膚都逃不過蕁麻疹的肆虐。

　　這樣的體質害得我去香港時都不能吃海鮮，跟我一起去的同事為了我也忍著不去吃海鮮，害我心裡蠻過意不去的。難怪她很快就換個可以陪她瘋狂購物又狂吃的旅伴。

　　說真的我實在不適合出去玩，有時小氣得要死，有時又出手濶到無法想像。我曾在菲律賓為了昂貴的礦泉水睹氣不喝水，就因為比台灣的礦泉水貴一點。不管身在哪裡，我會吃的東西就那幾樣。曾被前香港男友說：「不會吧！妳大老遠來香港還吃些台灣就有的東西！！」




　　最近去黃昏市場總買不到苦瓜，害我好懷念苦瓜燉雞的湯味。

　　很久以前，國小、國中時常常朝會開沒幾十分，我不是昏昡就是嘔吐。我還記得嘔吐在走廊時，有一回被人扶著進去時，聽到打掃的人在不耐煩的說著。

　　「又是她，知道自己身體不好，不會早點去休息嗎？忍什麼，每次都要掃這個！」

　　那個時候雖然有點難過，可是也明白自己在不舒服時，總想著快結束了，再忍一下，再一下，最後卻帶給別人麻煩。沒有人有義務清理那些穢物，誰也沒必要受這樣的罪。只是他們倒楣遇上了我，而那天又他們當值日生。

　　一開始我並不愛吃苦瓜，可是我腸胃不好，爸媽跟我說苦瓜對胃很好，叫我一定要吃點。我也沒想到習慣後，就愛上那苦味。

　　那一年我把自己養肥了，那之後再也瘦不下來，一直都是中間偏胖的身材。

　　專科時半工半讀，下課後總是夜深人靜近午夜時分，由士林回土城的路上有很多店家，尤其有個小夜市，在那裡第一次吃到苦瓜炒鹹蛋，喜歡那樣的味道，但我炒不出來那樣鹹苦的滋味。

　　那天看了阿基師的節目，好想煮一下。聽同事說阿基師的食譜不錯，煮出來味道也很好，我想有空去書店找看看。我想我快厭倦我所煮的幾樣菜色了。




　　山藥、胡蘿蔔、金針、馬玲薯、高麗菜煮成的蔬菜湯，吃起來還不錯，喝起來果然是蔬菜高湯，很鮮甜。唯一的缺點是，我煮太大鍋了。

　　第二天時，我真的好想吃肉，只有蔬菜湯怎麼滿足我這個肉食動物？

　　於是我翻遍冰箱後，決定煮個小小的麻油雞，後來想說剩下一點也很難處理乾脆全下鍋煮了。吃完我喜歡的雞胸肉後，剩下的麻油雞就不是很想吃了。索性把它們全倒進蔬菜湯裡。

　　尾牙結束後，其實我蠻想把那個雜鍋湯給丟了的，後來想想算了，浪費了可不好，先弄熱了來吃看看，不好吃再丟好了。

　　沒想到還挺好吃的。

　　那一天在市場的我一定是瘋了，居然買了塊170的鮭魚排回家煎來吃。看過的人都說那魚是一家四口配飯的吧！

　　可我那天很豪氣的就把它當一餐給吃光了，還配了碗蔬菜湯。

　　我想著那一年跟瑋哥哥交往時，三不五時會去瑋哥哥在台北住處的飯館，那裡的鮭魚炒飯真如瑋哥哥說的一樣好吃。十幾年過去了，吃鮭魚排時，我又再想起那和著飯的鮭魚……