周日預計大展廚藝＠WhaT iS up｜PChome Online 個人新聞台

2009-05-02 00:42:09| 人氣192| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

周日預計大展廚藝

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好像連寫點東西都沒有力氣。

重複不變的工作型態，以及越加孤單的心理作祟，自己是有些抑鬱又無所發洩。喝完咖啡以及調酒，心情爽快完又立刻回歸疲態，或許是腦內啡分泌不甚充足，以至於無法維持到下個夜晚來臨。

被單上堆積一些雜物之後連擁抱都顯得空虛，

禮拜日炸些油條，剁個細碎，用生菜包著蝦鬆大喀一頓吧！

能這樣簡單的發胖也是種幸福。

材料：
鮮蝦幾尾(有錢就多買一些，搞個龍蝦虛晃一招也行)
洋蔥一顆(品嚐時能增加流淚戲劇效果)
荜萕一顆(連我媽都不知道這是什麼鬼玩意兒)
油條兩根(重要的台灣國寶油炸物，應該在字根旁蓋上一【絕】字)
美國生菜很多片
還有剁脆的薑和蒜

方法：

1.生菜泡冰水(較青翠)。

2.先將鮮蝦、洋蔥、荜萕(又叫白馬薯)、油條切丁備用。

3.蛋白及少許太白粉與黑胡椒粉醃鮮蝦丁。

4.油條與荜萕、醃好之鮮蝦過油略炸。

5.蒜末與薑末下鍋爆香，將洋蔥、過好油之鮮蝦、荜萕下鍋拌炒(少許鹽與水，避免過乾)。

6.炸好之油條排於盤底層，起鍋盛盤。

7.蝦鬆完成，包生菜，開始大開吃戒。

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台長： fish er