4/30 員工伙食沙朗牛肉亂亂煮燴飯＠寂月

2008-05-01 02:00:22| 人氣163| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

4/30 員工伙食沙朗牛肉亂亂煮燴飯

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今天不...是昨天因為這段是在4/30中午發生的，
老闆在殺魚，然後看到我後說了句~
這魚頭給你煮...
耶...! 我最少吃的就是魚了~
還叫我煮魚頭~
我說我不會，老闆說你不是都在看食譜!
對... 但不代表我就會煮魚頭~
且看了就要都會煮嗎?
我的一千零一餐還是咖哩飯丫~
煮了家裡又沒什麼人要吃，都是朋友吃的很開心~

家裡人少，我煮咖哩飯都要分送好友了~
還能有什麼花樣~
我又不是媽媽要會煮菜~

後來，晚上老闆再切沙朗牛肉，把剩下較差的肉說要當飯菜~
又叫我煮了，這次要我煮燴飯~
挖咧~
要煮燴飯要什麼口味丫?
我看過各家煮法不同，因為口味不同~
心裡好多?
後來，店長就把大概作法和我說~
口味部份就使用中午商業午餐的作法去調醬，
　醬料的調法我聽了有點莫名~
兩種口味的醬也可以調一起用喔?
一陣莫名中老闆說我是會不會丫?
燴飯作法我是大概知道滴~
且我以前也會炒牛肉，我這對店長說~
中間也問了店長一些做法，因為以前自己的做法不同~

開伙後外場的同事是沒說難吃我廚房的工讀也說不錯~
我說是醬好吧~
外場很討厭我討厭到一直挖洞給我的組長說肉太老~
(但我一開始試的小小塊的肉都OK丫~ 不老!)
我仔細想想再去試了塊肉~
嗯... 有些肉不夠滑~
我想是在調味時的時間影響了肉質，不然這個雖然是比較不好的部份但起碼還是沙朗牛肉丫~
但我過油也過的OK 不算影響太大~

好多年沒在廚房煮員工餐了~

我要檢舉

#肉真的太老了嗎?

台長：亦白非白