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2011-01-21 12:15:02| 人氣797| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

台式泡菜

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↑比較像台式泡菜(絲)
XD

台式泡菜
()食譜來源:小米桶 http://www.wretch.cc/blog/mitong/22943405

材料:
高麗菜.....
500g冰箱庫存半顆
紅蘿蔔.....1/31根冰箱庫存
紅辣椒.....1條
蒜頭..... 2瓣
 
調味料:
糖.....1杯
米醋.....1又1/2杯
鹽.....1/4小匙
水.....300ml
話梅.....2顆

心得:
小米桶食譜淺顯易懂,製作時應乖乖遵守原作高麗菜撕大塊,我太小心翼翼撕,全成碎高麗菜絲 XD
老公依舊很賞臉說好吃!真難為他,我自己吃覺得OK可以入口。
成功消滅冰箱庫存的高麗菜及紅蘿蔔^^~ 食材放到壞掉很浪費,所以豪不客氣的全下變成泡菜,比例上跟原作就不一樣,調味料是相同沒有變更。
下個目標三杯秀珍菇,冰箱僅存的食材。

台長: Nina
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Justy
泡菜來說我也比較喜歡吃台式的:)
2011-01-22 12:54:02
版主回應
這個製作很簡單,妳可以試試看,記得高麗菜要撕大片,太小塊就像我一樣變高麗菜絲 XD
2011-01-22 21:12:44
M ma ma
最近也好想自己做泡菜~
突然滿想吃泡菜的...
那我要學起來..^^
2011-01-23 00:37:03
版主回應
這道很簡單喔~~~ma ma 可以嘗試看看。
2011-01-23 12:00:55
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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