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2006-11-14 21:18:24| 人氣289| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

新月梧桐

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2006/11/11 午後的台中

一場台中祝福的晚聚
卻牽出了一頓午間的品食
嗯~
說來 是頂划算的呢^^

去乘時坐的 是好心同事的順風車
一路上 兩個人說天說地的
倒也謀殺了不少時間

好同事在彰化途中
載了另一友人
這午餐三人組就此行成
也就在當下
決定了這午食的場所
那位於 台中五權西三街95號的
新月梧桐

這第一道點上來的菜嘛
是我喜食的 香菇水蓮

從外觀看來綠意鮮食可人
由單純的香菇拌炒水蓮菜
其中穿炒著豬肉絲 量極淺

若說及口感嗎..
水蓮吃食的口感仍在
只是仍欠了一味融合
直待這人食之將盡
才憶起那味兒
我很喜歡的古早味... 破布子
嗯~
是少了破布子的甘呢


這第二道菜 名曰:毛家炒肉

見紅的辣椒(不辣)合著提香料拌炒豬三層
是道好下飯的菜餚

只是挑味的這人
仍覺得還不夠味兒^^”

這道菜兒
讓我想起了老娘親的 辣炒三層肉
是這人的最愛呢

大把的青辣椒+豆”博兒”+蒜苗+一塊拜拜完的三層肉(川燙過.切片且已用小火乾扁至出油的香香肉片)
點些醬油/鹽/糖/酒 拌炒勻了
讓這人一口氣直可以嗑完 兩大碗公白飯

呵呵
在那個物資珍惜的年代裡
能在年節後的飯桌前吃到這道菜呀
是該微笑而感恩的呢
這第三道菜呀 為涼拌菜
名字: ...忘了^^”

由青紅椒+杏鮑姑+西芹
佐以類和風醬汁
清爽無負擔
很適合女生吃食


這道同伴加點的 香菇豆腐煲
如圖像的
並無多大的新意和口感

所以
這對一個喜歡吃豆腐和香菇的人來說
評語是..
還好

這頓飯最後的湯品..
山藥燉肉蛤蜊湯

是這人覺得最好吃的一道菜
蛤蜊的鮮+山藥(切成細長條狀)+帶脆骨的瘦肉
幾片菀豆夾提色
嗯~
色清乾淨而單純

蠻成功的一道湯品
值得推荐



其實
這頓飯中還有道服務員推荐的湯包
我沒秀出來 也不想推薦
只因為和人認知中的湯包
有很大的差別
所以.....


就整體而言(依這人私心偏好)
我給這家 新月梧桐 的評價為...”普普”級
其作菜功力比同位在旁邊的 京華煙雲
就是還差那麼點火候

有興趣的朋友
可以親赴品嚐一下
或許 您會較這狼吞虎嚥的粗人
更能吃出與品嚐到其不同的美味耶
^^

我要檢舉
#不同的嚐試 . 不同的感想
台長： 罔兩
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我要回應
墨珏
哇~第一道看起來就好可口~
最愛綠色蔬菜了~~它叫水蓮菜呀!?
沒聽過更沒吃過~
看來~此次的美味品嚐鐵定讓您很滿足嘍!
2006-11-15 14:35:31
版主回應
: )

還談不上滿足
卻是一種很好的觀摩
^^
2006-11-15 15:46:16
我來帶路吃吃喝喝
推薦台中江浙菜老店”陸園餐廳”
很地道的一家位於台中民權路-三民路路口老店
老師傅的手藝味兒濃香卻清爽
推薦我喜歡的一道湯”山藥排骨竹笙” ~ 讚
2006-11-16 11:22:21
版主回應
謝謝您的分享
得空 會親至走訪
^^

午安~
2006-11-16 12:38:34
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