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2006-08-13 23:30:36| 人氣202| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

三劍客 & 蘑芽湯

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天氣真的粉熱
外食區糧食
實在吸引不了胃口喔

所以
這如圖呈現的食物
就是今晚這人的晚食
至於作法呢
有興趣的人
玩玩


材料:
1.西洋芹三片/玉米筍4~5支/透抽一尾/半顆檸檬汁
2.泰式辣醬(隨興)/研磨胡椒(隋興)/烹大師半包/麻油1匙/醬油1匙/橄欖油3匙
3.珠花些許/海帶芽若干/白蘑菇5枚

三劍客作法:
1.西洋芹 & 玉米筍 & 白蘑菇 & 透抽 洗淨切片切花備用
2.起熱水一一略燙食材後撈起與冰水冰鎮(上列食材下水川燙先後順序由左而右)川燙後水勿倒,過濾後即為蘑芽湯底
3.將材料1項+2項混合涼拌 OK 即可食用

蘑芽湯作法:
1.將川燙後的湯水過濾煮沸後,加入海帶芽再次煮滾
2.放入已熟的白蘑菇與珠花續煮3分後熄火點麻油..上桌
想吃嗎
自己動手做耶


PS:
1.其實三劍客的作法為泰式涼拌的偷懶版..呵呵~只因這人不想再跑出去找花生/小紅番茄/魚露
2.至於其中的海鮮花樣可以再多變化些..這人的冰箱本有買蝦,怎奈人年紀大了喔.....嘻
3.別問我好不好吃的問題,老話一句..自己試試..嗯

我要檢舉
#愛情的滋味喔
台長： 罔兩
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我要回應
gguoguo
好美味！都流口水了......我也很喜欢美食，而且也从事跟饮食有关的工作，希望有幸能和你成为朋友！
我的MSN：wangy456_21@hotmail.com
2006-08-14 00:11:13
版主回應
謝謝您的抬愛
談不上幸與不幸
呵呵
能借文相識
不就是種緣份
大夥兒
都是朋友呢

有朋自遠方來
不亦樂乎

^^
歡迎您來
2006-08-14 21:10:30
傑若米
看了肚子真餓.....^^”
2006-08-14 17:36:09
版主回應
好久沒妳的訊息了
該走了的
都已經過去了^^

呵呵
貓天使妹妹
何時能給圖看呢

最近看人照像
用單眼可伸縮的鏡頭拍照
讓人心癢癢的呢

如同貓妹子一般
肚子好餓喔
嘻嘻
2006-08-14 21:14:46
匪
謝謝罔兩姐姐^^
小匪吃飽嘍,洗好的碗盤放那裡啊?
泰式辣醬加檸檬汁的味道很醒味!
我最喜歡西洋芹,嚼起來清脆甘爽.
2006-08-14 18:16:45
版主回應
乖小匪
來姐姐家用餐
是不用洗碗的喔

嗯
有進步喔
匪味道兒減少了
哪..
腸胃呢

也要好好的才好
乖噗~
^^
2006-08-14 21:17:36
sunrise
溫柔站長好手藝,望著望著,再看看時間,現在也不過才下午三點多而已,可我的晚餐生理鐘響卻已咕嚕咕嚕的提早開始叫喚了呢.呵呵！
2006-08-25 15:11:14
版主回應
: )
請記得多添碗飯呢
2006-08-26 01:12:47
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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