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2006-01-14 22:43:10| 人氣985| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

拉麵道 之 地獄豚骨拉麵

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早先之前
有網友建議介紹一些咱現階段
處身台南地域的美食
呵呵
遲了好些時日
直到現在
會慢慢介紹一些自己認為好食的店家
有興趣的
還請自由行ㄟ

如圖像所示的
今晚端盤上菜的是.. 拉麵

位在 台南市東寧路504號的
..富士日本拉麵店(06)274-2228
是一家專賣拉麵的30年老鋪子




其經營特色在於:
1.湯頭經熬煮26hr處理,其色味濃醇不腥
2.麵因為粗粄 經煮食後彈牙有勁
若胃口大者 份量上可免費加量
3.配角中的 木耳/豆芽菜/小白菜 新鮮爽脆
4.配角中的老大 叉燒肉 & 滷蛋 入味易食
5.再有呀 再有 那呈現的辣度耶...嗯...舒服
(那圖像碗中的辣度為 中辣)
6.至於那屬點睛作用的黑芝麻和青蔥呀,對我來說..算是加分吧

一般來說
吃食於我而言
色.香.味 的評比
會較裝潢/服務態度來的重要
對衛生呀 只要不是離題太遠
我倒都還可以忍受
呵呵
誰叫我貪食呢?

以這家店的價位 100~120 大洋來說
不論是吃 醬油/味噌/胡麻味噌/地獄拉麵
都可免費加麵一次
算是蠻合理的價位了
若要用6顆星來做推薦整體的話
我想我會給出 4.5 顆的亮度
嘿..
至於喜不喜歡呢
請君自嚐吧
: )

我要檢舉
#美味
台長： 罔兩
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