豆豆格(新店) 學著好做人，學著做好人。

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賢哥說清明過後等端午，端午節那麼多習俗，我最中意的還是吃粽子。
以前父母都在的時候，每到端午前，我母親會泡糯米，炒肉餡兒，然後交給力氣大的父親綁粽子。
父親綁的粽子非常扎實，煮起來香糯可口。（寫到這裡我已經淚流滿面）每次父親都要綁5串以上，超過一百個。然後分送給兒女（我們）。
自從父母接連病倒到離開，這麼多年都沒有吃過家裡的粽子了。
買的雖然也好吃，但是感覺就是缺少家裡從備料炒料到包粽子那種過程的歡樂，等待出鍋的那種興奮感。
兒時記憶，每次粽子煮好都是給我先試吃，熟了沒，煮透了沒，那種家庭的愛是現在最難忘懷的。


所以，我決定重現父母味道的台灣南部粽子，就算我身在重慶，也要做到。

然後，台灣南部粽，大成功！靠得全是我父母給我的寶貴回憶。