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季節美食---陽澄湖大閘蟹
又到了這個吃螃蟹的季節,都說秋風起蟹腳癢,我說秋風起我饞蟲癢。從當年在蘇州第一次吃到聞名遐邇的大閘蟹到現在已經第19個年頭了,吃蟹變成我每年秋冬的不變習慣。 十月份,正是大閘蟹抱卵成熟的時候,此時蟹黃又大又濃郁,正適合吃母蟹。 這是今年的第四批大閘蟹,累計到目前為止共有60個。上次那...
...詳全文
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