＜新莊＞超值日本料理漁味屋＠Syb的部拉新聞台

2013-07-21 22:52:50 | 人氣3,079| 回應15 | 上一篇 | 下一篇

＜新莊＞超值日本料理漁味屋

目前我大部分的活動範圍仍然是以台北市區為主，因為這裡什麼都有，真的好方便。

不過要是有機會拓展一下我的美食地圖，當然也很棒啊！所以接到漁味屋民安店的試吃邀約時超開心的～

本來想回來後第二天就冒過去的，可是考量到時差問題，想想還是先過一個周末，所以和老闆約了禮拜一。
大概我們在美國也幾乎是在過台灣時間的緣故，我差不多第三天就已經完全沒時差了＠ｖ＠

到漁味屋其實也還算方便，若是不開車，可以搭捷運坐到輔大站再轉搭公車，不過我們為了節省時間，直接沿路攔了一輛小黃。

和店長略作討論之後，我和Andy決定讓店長來決定上什麼菜，然後就隨意找了張桌子坐下來。

那時候已經接近餐廳午休時間，不過店內還是有幾桌客人。雖然沒有太多裝潢，整個空間還是讓人覺得滿清爽舒服的。

然後桌子真的很乾淨，這點我非常喜歡，馬上加分，因為很多平價餐廳都不太注意這個細節。

我旁邊的牆上有好大的菜單看板，我要分兩次才照得下（另一邊有客人在用餐，我不好意思跑去人家那裡拍）。

看來正在準備我們的料理囉！

最先上桌的是泡菜牛肉丼，配有沙拉和湯。

據說好的習慣應該是先喝湯。本以為這應該就只是普通的味增湯，嚐了之後發現裡面很用心的放了不少料，喝起來還滿有層次感。

至於沙拉就是拌和風口味的沙拉醬。

看起來好豐盛，而且分量不少，這一套放到我們面前的時候，我有點擔心之後上的菜會吃不下呢。

那蛋黃簡直就在向人招手。

平常我可是不吃生蛋黃的，不過和飯拌勻之後，這實在太難以抗拒了。

Andy說這道就像comfort food，就是吃了會感覺很滿足，讓他有點聯想到辛拉麵。要不是為了等下的菜我真想馬上把它吃完 XD

接下來五色海鮮丼和日式炸雞一齊來報到～

這裡也有附上和剛剛一樣的湯。

裡面我認得的食材有鮭魚、鮪魚、蝦、魷魚、魚子、甘貝唇、蛋黃、蔥花、小黃瓜和壽司飯。

還滿難相信這麼五顏六色的海鮮丼只要$270

店長人超親切，特別過來教我們怎麼吃最棒。

原來應該先把生魚片夾到旁邊，加進他們的特製醬油，然後再和蛋黃與餘下的材料拌在一起。不怕哇沙比嗆味的也可以拌些進去。

日式炸雞可以沾醬吃，不過我覺得炸雞本身就已經很夠味，所以就算不沾也很好吃。

最後這道烤松阪豬肉是店長特別推薦的，才吃了一片我就覺得果然應該大推。

切得薄厚適中的松阪豬，看似平淡，但其實非常鮮美，沾一些椒鹽粉，更能帶出那好滋味喔！

這天吃到的所有東西裡面，我個人最喜歡的就是松阪豬和泡菜牛肉丼，有機會的話我會想試遍他們的丼飯，嘿嘿。

住在新莊的人很幸福呢，有這麼一家超值平價的美味日式料理！

新北市新莊區民安西路239號
02-2208-3599

營業時間: 周一至周日，週二為店休日 11:00~14:00，16:30~18:30

詳細交通資訊可以按這裡

團友熱情招募中！ ^ｖ^

Syb's Blah

延伸閱讀：
＜台北＞三四味屋 - 日式創意劇院料理