啊好快，一晃又過了六月我的生日，哈哈…可見這篇也拖了半個多月 *^-^*今年我決定邀請一些朋友來我們家一起慶祝，就來個午餐的potluck好了，這樣感覺比較自在，時間方面，朋友也不會太拘束。接下來就該盤算著potluck要準備什麼東西囉。第一個跳到我腦裡的就是お好み焼き （中文好像叫做大阪燒？）{###_syb/33/1277380034.jpg_###}在前一天我就很興奮的跑去買派對要用的東西和食材，這是六人份的材料：大阪燒粉 － 2杯 （8 oz）粉其實自己做也不難，不過我是懶人所以直接到日本超市買一包回來，而且覺得調配好的比較不會出錯。高麗菜絲 － 約 20-21 oz當然買一整顆來切比較便宜，但是直接到大賣場Sam's買已經切好的可以省不少時間，而且連紫高麗菜和胡蘿蔔絲也有了，營養更多些 （又是懶人的藉口唄 XD ）大阪燒醬 － 依個人喜好也是日本超市買，好像也可以用牛排醬來代替培根 － 依個人喜好 （一人可用 1-3 片）薄片、厚片都可以，我這是在大賣場找到，煙燻口味的雞蛋 － 四顆大致上一人份一個雞蛋，不過我用的比例是三人份兩個雞蛋青蔥 － 看個人喜好擺多擺少不擺都行水 － 1 又 1/2 杯做法：把水加進粉裡面慢慢攪拌要攪拌到粉和水均勻混合。蔥切小段 （如果要擺蔥的話）把蔥、菜絲全放進去，蛋也打下去，繼續慢慢攪拌均勻。我用的容器不夠大，一開始菜絲一直掉出來。混勻之後就還剛剛好準備下鍋囉，或者我應該說下板了？因為我用的是電熱鐵板 XD既然材料都是我準備的，示範就由Andy來吧！先熱油 （Andy喜歡用橄欖油）把拌料放到煎鍋 （煎板） 上，大約弄成圓形，用中火煎煮。雖然拌料是有六人份，但我覺得其實做成小小塊的更好，一塊吃完會有意猶未盡的感覺，而且因為是potluck，還有很多其他食物，這樣大家才不會吃了這個就飽了然後其他東西都吃不下。由於我買的培根是厚片，為了確保有熟，所以另外放在旁邊先把一面煎熟。為了配合小塊的大阪燒，把培根剪成兩段這樣放上去大小剛剛好大約 2-3 分鐘，底下煎到一些焦黃之後翻面，繼續煎個約 4 分鐘，最重要是培根整個有熟透。光是香味就很誘人囉～最後再淋上大阪燒醬，灑上海苔和柴魚片，就可以開動啦！如果不怕熱量變高，淋上一些美乃滋，味道會更優。還有，若是吃素，也可以用假蟹肉取代培根，此外還能依照個人喜好放不同的料在菜上面，像是蝦啊、菇啊之類的食材。嘿嘿，是不是還滿簡單的呢，相信這個大人小孩都會喜歡吃。這些說真的分量也滿足的，那天加上我和Andy一共有10個人，都有吃到而且還有得剩。朋友們也帶了好多好吃的東西，我的摺疊桌都不夠擺耶～有位朋友臨時不知道要帶什麼，所以買了一大盒炒飯和甜酸雞。炒飯不論什麼時候都好吃啦～因為忙進忙出，等到想起來拍照的時候已經被吃掉不少了 ・。・另一位朋友帶的，我記得她說是自己炒的，很不錯耶！如果辣椒加多點更夠勁兒～Church's Chicken。這家的炸雞我覺得比肯德基好吃喔！來看看壓軸，Eileen 做的 pasta，這道冷熱吃皆宜，很適合夏天！後來被我留下了一大半 XDD還有她一早起來，花很多時間做的海鹽焦糖甜點，這是純素，真的很好吃，這裡有做法～能和朋友一起慶生太開心嚕～ 謝謝你們陪我度過了36歲生日 ^_^ 朋友都在我們家的時候，怕生的五毛和雪球當然是不知道躲哪去了，等大家都回家之後才現身。五毛：「趴踢結束了嗎…」這會自在了，竟然把我還來不及收拾完的桌子當成休息的地方了 Σ(°Д°;本日Blah：開心～ 終於有機會可以回台灣玩囉！七月初將會和Andy回台灣 ^O^雖然可能有三個禮拜只能待台北不能亂跑，但是已經令我非常期待呢！趁著現在還有一個多禮拜的時間，美女們可以連到我的賣場看看，如果有喜歡的東西趕快下標我直接帶回台灣的話至少立刻省 450-1500 的運費唷～http://bid.fashionguide.com.tw/trendyshop還有在我的穿搭文中，若有喜歡的單品也歡迎來信詢問^^穿搭小筆記長周末抵抗寒流之外套穿搭半工半遊賭城行之 穿搭篇Syb’s精選鞋分享+出清＜在家煮＞ 系列的延伸閱讀：＜在家煮＞香濃起司火鍋＜在家煮＞蕃茄咖哩義大利麵＜在家煮＞簡易烤豬排＜在家煮＞簡易牛排餐＜在家煮＞Ratatouille＜在家煮＞簡單 義式烤麵包片 (Bruschetta) 做法＜在家煮＞Andy爸爸顯手藝＜在家煮＞ 好吃又健康的蘋果沙拉喔Syb's Blah
