＜在家煮＞香濃起司火鍋＠Syb的部拉新聞台

2013-03-06 06:26:29 | 人氣866| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

＜在家煮＞香濃起司火鍋

每逢情人節，除了一大堆的閃光，網上也難免出現很多怨念。今年在臉書上，我看到一些男性抱怨，對他們來說情人節簡直就是剝皮節，不花上大把鈔票請吃高級餐廳、或捧上一束比平時貴上幾倍的花，便會被女友嫌棄愛得不夠。

其實想要省錢又過得浪漫，也不是不可能呀^^ Andy今年提議來自己在家煮起司鍋，可真讓我覺得驚喜又新鮮喔～

所以男生們別抱怨了，趕快參考看看，下回慶祝女友／老婆生日／情人節／紀念日等等等的，也許就能派上用場囉。

我們還是當天才去Bed Bath & Beyond店裡面買回這個起司鍋工具。我們選的這款是插電的，感覺比較好用，還有附食譜。

拿出來之後很簡單就能擺好。

最主要的材料當然是起司啦！其實網路上可以找到不少起司鍋的食譜，我們這個是比較隨意自己配的。這裡用的是sharp cheddar和swiss cheese。至於份量呢，我們也是很隨意，看大約能吃多少就擺多少。想省錢的話就買一整塊的起司，然後刨成條狀。不過沒有好用的工具的話，手會刨到很酸就是了－＞Andy的現身說明 XD

在起司條上灑上一湯匙的玉米粉，和少量的界末粉。本來是該放肉豆蔻粉，可是家裡沒有就隨便用芥末粉代替了（也太隨意了吧喂）。

倒入一杯白酒，起司就可以下鍋了！要不斷攪拌，直到起司都溶化為止。

看起來是不是好棒啊～

開動前當然得拍照留念>\\\\\<

香味飄滿整個屋子，雪球都忍不住跑來湊熱鬧，順便看看有沒有什麼好撈的 *噗～別想了，貓狗不能吃人食啊*

新鮮食材也都準備好了。

食材準備也超簡單，沒什麼規則，反正只要自己喜歡的蔬果、麵包、熟肉類，都可以切成小塊來沾起司鍋。

花很少功夫和時間就能準備出看上去很豐盛的一餐。

很久以前曾和朋友去過一家起司鍋餐廳，叫做The Melting Pot （食記看這裡），很貴，完全不值得。兩個人在那裡花下去的錢，去買這個起司鍋都還有找。

現在自己動手煮，多了趣味性，還能舒服滴在家裡慢慢吃^^

手中的這束花，是我們去超市Fresh & Easy買食材的時候順便買的，很便宜，才$8～手巧的男生相信可以買去重新包得很像樣。要去超市買花還是得趁早就是了，我們是晚上才買的，那時候好的花早被挑光了，剩下的都已經沒什麼賣相，不過拍起來還是很好看。

哈...真不好意思啊，情人節都過完大半月了，這篇才閃出來，因為我習慣先完成一系列的文章，才繼續往下寫 XD

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