阿玲玲 記錄生活中想分享的一切!

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其實八里很美的....自從6.7年前河岸整頓好了後..左岸公園蓋起來..整條河岸很適合騎車..

散步..拍照..或是坐著聊天..你看!怎麼拍..都好美哦!雖然比起淡水...這裡的交通是比較不便

但也多了份寧靜感..和一種靜態的美!是吧!!

 

 

 

 

這張是以前從我們的店二樓戶外所拍的景色...天氣好的時後..很適合坐在戶外...享受一個

寧靜的下午茶..或是三五好友聚在一起聊天!!

(左)這是我們店一樓室內的樣子!!  (右)這是三樓...室內..戶外

    

(左)二樓室內   (右)一樓的靠窗大包廂....以前整個八里沒有店是有包廂的..我們是第一間

很舒服吧!雖然每次客人離開都要把包廂再擦一次..重新整理..但這個位置可是超搶手..

尤其是跨年..跟特殊節日..只要躺著就可以看到對岸的煙火...棒吧!

   

我們的門口....很口愛吧!我好喜歡這個小圍牆哦!!

這是我們店裡..我最喜歡的招牌之一!!蔥燒排骨.....呵!!

 

看到這裡..千萬不要問說這間店在那裡呀??

因為............我們已經在前年的9月就結束營業了!!(泣~~)

當初開店的意念是...從開始工作以來..就一直是走服務業...因為就是喜歡..

喜歡吃吃喝喝..喜歡咖啡..喜歡那種待在一間很舒服的店的感覺..喜歡自在的跟客人聊二句

也很想要有一間店...讓來的人覺得很自在..

想吃東西就吃東西..想喝咖啡就喝...隨意聊天..或靜靜看書..可以舒適待一整天都不無聊的店

以前跟大寶聚在一起..我們常常聊..以後要一起開一間咖啡店..

我想要一面牆.全都掛滿客人的馬克杯...客人想喝咖啡..就會來..因為有一種這也是我的店的感覺..而大寶都會想古怪的..像..裡面的座位要像旋轉咖啡杯一樣..一杯一杯的..酷吧!

後來真的有機會開店了..我們真的是很興奮..因為從沒想過會這麼快就實現..而且真的是一種

機運下...剛好就碰到了有這個機會..所以就開了"彩虹的森林"這間店

後來遇到資金上沒辦法再增資的情況下...大家決定結束掉營業!

雖然當時的我..覺得..啊~我失敗了...但經過這幾年的沉澱..我覺得這真是一個寶貴的經驗..

很多事對當時的我來說..真的都是第一次!

第一次開店..就選擇了100坪的大挑戰..

第一次搞清楚原來裝潢的麻煩事這麼多..上至顏色..外觀..包廂大小..餐具..機台..工作台..沙發

下至窗紗款式..擺設..餐單設計..宣傳....等等講不完的事情要處理跟思考!

第一次自己做報表..找股東..集資..說明....

這些等等的事情..現在回想起來..覺得當時的大家..都好厲害哦!哈哈...

雖然那一年整整一個月4個禮拜..每個六日都遇到颱風..雖然大家都跟我們說..撐下去呀.

店的生意才開始要有起色了..但是..因為資金的不足..而且到了我們設定的停損點了..還有

大家長期在店裡工作下來也有一些小問題..所以..大家開會決定要結束掉了!!

現在回頭來看...當時真的充滿很多回憶...也累積不少的熟客..每到假日..或過年過節..

大家都會跑來店裡和我們聚在一起..不管何時..只要覺得無聊了..就會想來喝一杯咖啡..

吃一份美味鬆餅...或是來看看我們..當然..大部份家人都是怕我們假日忙不過來來幫忙滴!

啊..好懷念當初大家常到店裡來的時光哦!!那時..感覺是有一間店..可以讓大家想來就來.

套一句某便利商店的話..."always open for you !"..哈哈...不管何時.永遠開著等你的到來!!

如果當時的熟客看到了這一篇..

別忘了我們!!因為..我們這些彩虹人..可是常常想到我們彩虹的熟客呢!!

只要還有熱情....內心還有鬥志...我想...總有一天...帶著彩虹精神的我們...

又會在某一間店..再度相逢的....期待這麼一天的到來!!後會有期了......彩虹的大家!