(CITY BEING 樂活城市新聞/記者古秀美/台南報導)
由臺南市政府文化局與 flyingV群眾募資平臺首度合作主辦的「臺南老店．創意愛現－文化創意提案募資」活動，鼓勵臺南老店與具創意實踐能力的團隊共同合作發展募資計畫。今年共有 4案入圍，並由文化局與 flyingV平臺持續輔導協助。入圍案件中的「百年文化．街區共創」及「真實滋味的傳承，需要你們相挺」計畫日前已正式啟動線上募資，歡迎大家持續關注及贊助！
【榻榻米少年頭家與熱情學子的火花碰撞】
「百年文化．街區共創」計畫是由「泉興榻榻米」與「熱情海產粥」團隊共同提案，希望由一間榻榻米老店出發，延展到整個新美街，進而跨至整個臺南，為地方文化保存與推廣持續貢獻。 新美街自明清時期即已存在，位於街上的泉興榻榻米則是從日據時期營業至今。今年 26歲的第三代老闆李宗勳，辭去網路工程師一職，回鄉學習爺爺的榻榻米手作技藝；合作團隊「熱情海產粥」的成員則是臥虎藏龍，包含歷史、工業設計、經濟及服務科學等科系的大學及研究所學子。對臺南文化的熱情與喜愛讓年輕學子與少年頭家一拍即合，經由彼此持續溝通交流下，團隊成員發揮所學，秉持「以創新思維讓文化以嶄新方式呈現」的理念，擬定「百年文化．街區共創」募資計畫，希望透過募資來籌募經費，拍攝手作紀錄片、舉辦手作工作坊，並運用榻榻米材料研發杯墊、餐具袋、甚至是相機包等創新商品。期能藉由推廣榻榻米產品及工藝職人精神，帶動新美老街文化復興，讓更多人走進街區，傳承珍惜人與人之間最真誠的情感。（專案募資網址：https://www.flyingv.cc/project/4905）
【厚工古法釀造 傳承甜蜜好滋味】
隱身於鎮北坊古街的新順發行（盧記古釀茶舖），自清末即是府城專製麥芽膏的招牌老店，然堅持傳統工法及天然食材蜜釀的甜蜜美味，卻因時代價值觀追求便宜快速而深受衝擊。深覺百年老店的信念及工法應該讓更多人關注與珍惜，因此老店與精格廣告攝影設計社合作發展「真實滋味的傳承，需要你們相挺」計畫，希望募集資金進行店面形象、產品包裝等改造，透過視覺設計傳達踏實經營的品牌理念，並延伸至網路及社群行銷，期望讓各地消費者認識與品嚐老店遵循古法釀製的冬瓜蜜、麥芽糖及酸梅湯等美味點心，並期待店鋪日後可發展成小而美的觀光體2驗館，讓兒童及觀光客了解古早美味的製程，進一步連結周邊鎮北坊文化園區導覽，成為府城觀光新亮點。（專案募資網址：https://www.flyingv.cc/project/4959）
【臺南老店歷久彌新的夢想 歡迎您一起相挺！ 】
好商品需要結合好設計來創造價值，而傳統老店的轉型，更需要透過創意及設計來呈現它美好的一面，並經由眾人支持及消費使老店堅守的理念得以散佈遠播，這也是文化局辦理本活動的初衷。因此歡迎大家透過 flyingV群眾募資平臺（網址：https://www.flyingv.cc），以實際的贊助行動來支持「百年文化．街區共創」及「真實滋味的傳承，需要你們相挺」計畫，讓臺南老店歷久彌新的夢想因您的參與，美夢成真！
文章定位：
