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(CITY BEING樂活城市新聞/記者古秀美/台南報導)

南英商工餐旅群「南瀛聚珍、府城飄香」畢業成果展，即日起至6月13日在台南市政府永華市政中心二樓中庭舉辦。市長賴清德今（10）日前往參觀，肯定該校餐飲及觀光科學生融入在地食材與特色，發揮創意；他除給予畢業學子祝福，也向學生推薦市府「雙軌旗艦計畫」，歡迎學生加入，兼顧學業與就業，避免學用落差。

 

南英商工餐旅群成果展，由餐飲管理科及觀光事業科策展，現場展示以台南在地各式食材製作的烘焙產品，包括將軍紅蘿蔔、新化蕃薯、鹽水蕃茄、下營桑椹、關廟鳳梨、玉井芒果及東山龍眼、咖啡等創意烘焙，還有麵雕、果雕，以及「在地文化」、「觀光工廠」、「台南農產品」等遊程規劃。

 

賴市長指出，南英商工不僅在棒球運動有優異成績，在餐飲觀光也有傑出的表現，本次展覽呈現以台南在地食材為主的創意料理、文化歷史觀光旅遊規劃路線，與市府打造台南為「觀光樂園」理念相符，期待年輕學子繼續投入，共同為台南觀光努力。

 

賴市長表示，為了避免學用落差，畢業即失業的情形，市府與勞委會、台南市7所大專院校合作，推出「雙軌旗艦計畫」，提供畢業生邊就讀、邊工作，享有基本工資一半以上的待遇及勞、健保，畢業後還有機會續留該企業。今年名額共有700多個，歡迎學生踴躍參加。

 

南英商工表示，近年來各地越來越重視在地文化產業的興起，南英商工餐旅群希望藉此次的展覽，除了讓同學之間相互學習與成長，激發學生自我的創意與想法，更期望學生能夠在籌劃展覽過程中，對台南這塊土地產生共鳴與認同。