(記者古秀美/台南報導/影音錄製)
「台灣的歷史起源於台南，台南的歷史起於安平，安平古稱台窩灣，是台灣文化最早的發祥地，『台灣』一詞由此產生。」，帶著對安平歷史古城有著無限的深情和眷戀，鄭國川董事長娓娓道來。
安平港觀光開發起源於去年，回到安平港來參加一個遊艇培訓班，開著遊艇在港裡優游，發現一塊很好的地方，雖然當時還是一塊荒蕪之方，卻希望這片土地打造起來後可以跟遊艇碼頭連成一片，將安平半島塑造成為一塊提供給中外旅客旅遊休閒、餐飲全方位服務的一個地區。
安平休閒廣場打造起來之後，會更加多元豐富，將有蒙古風情區提供安平地區甚至是全國的餐飲，在廣場門口停著兩艘遊艇，安平一號及安平二號也可以提供來休閒廣場旅遊和消費的人群，順便參觀安平港優美風光，同時了解安平港以及安平古堡、憶載金城之歷史，還設有一個大露營區，可容納五百人甚至做為餐飲廣場。
在園區內設有展示台灣各地咖啡產品的「咖啡博物館」、「蒙古包風情區」、「濱海啤酒廣場」、「安平港美食街」、「精美辦手禮」、「兒童遊憩露營區」及「荷蘭大風車造景」等多種服務設施。
【荷蘭大風車】是安平漁港的新視覺感受增添了些歐洲氣息。
【咖啡博物館】是「遨遊安平、文化巡禮」開發計畫之一，展示台灣各地的咖啡產品，給消費者最好的服務。
【啤酒廣場】在咖啡博物館旁，晚上時可點杯咖啡或啤酒觀賞安平漁港夜景。
【蒙古包風情區】則是從內蒙呼爾浩特引進具有民俗氣息，依照季節不同提供不同的服務，夏季時提供住宿服務、內部直徑六米的圓形空間，冷氣、電視等硬體設備一應俱全，可容納五人住宿。冬季時雖無法住宿，但可以入內享用美味的羊肉爐。
【安平港美食街】則提供安平地區甚至是全國的餐飲，廣場門口停著兩艘遊艇，安平一號及安平二號也可以提供來休閒廣場旅遊和消費的人群，順便參觀安平港優美風光，同時了解安平港以及安平古堡、憶載金城之歷史。
鄭國川董事長表示今年在賴清德市長爭取下，如今除了有了台南機場往返香港的國際航線，上個月武漢每個禮拜也有三個航班飛到台南機場的第二條國際航線。台南市應該善用這個機會，讓從武漢來的客人能停留一個晚上，在台南一日遊甚至二日遊。希望台南的各行各業，能結合起來，組一個隊伍到武漢去。
面對安平休閒廣場的開發，鄭國川說：「一個文化重地想要世人皆知，最終選擇的只有打造旅遊勝地，透過集中精力發展某個區塊，打造樣板，讓民眾知道有這樣一個引以為傲的地方」，鄭國川希望可以透過弘揚台灣的古老文化及安平的歷史，帶動整塊文化區的發展，以展現自己對於原鄉的血濃於水和關愛。
如今的台南除了有著逛不完的幽勝古蹟，美味可口的在地小吃、迷人的港區海景，及周邊景點環繞外，現在更有觀光新景點－『安平港休閒廣場』，提供完美的服務休憩空間
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緣分還在繼續，美麗仍將延伸，這一片集休閒、飲食、娛樂一條龍服務的特色廣場還將繼續完善輝煌。安平港休閒廣場的聲譽鵲起，正在為當地旅遊帶來更多的新商機，安平遊客人數也逐漸在上升。一座生活著的百年古城正以它獨特的魅力為世人所矚目。
