雲嘉南管理處辦理北門區觀光產業輔導成果展示~ 打造北門健康樂活小鎮北門區餐廳與小吃店美食標示熱量！＠創藝無限樂活無比

2012-12-28 00:07:31| 人氣547| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

雲嘉南管理處辦理北門區觀光產業輔導成果展示~ 打造北門健康樂活小鎮北門區餐廳與小吃店美食標示熱量！

(記者古秀美/台南報導)台南市北門區有著豐富的自然資源及人文歷史，歷年來更因雲嘉南濱海國家風景區管理處的積極投入各項公共建設及舉辦大型觀光活動，遊客數量逐年成長，為因應日後觀光客的需求，管理處未雨綢繆，積極投入輔導地方產業，包含舉辦觀光產業輔導座談、協助成立地方觀光產業聯盟、輔導當地居民成立民宿、成立示範餐廳、開發伴手禮與地方特色文創商品，輔導成果可謂豐碩，並於101年12月27日下午14:00至16:00假北門區永隆里活動中心舉辦成果發表會。

管理處表示：美味小吃人人愛吃，但美味小吃熱量通常不「小」，為配合現代綠色旅遊的趨勢與提倡健康樂活的理念，本處委請學術單位提供北門特色美食與鹽鄉、福隆兩家示範餐廳菜單的熱量計算供遊客參考，讓遊客飽嘗北門地方風味美食也能兼顧健康。北門地區的主要地方特色美食，皆採用當地農漁特產，如虱目魚、鮮蚵、紅蟳、蒜頭、時令漁獲及農特產品等，除了新鮮好吃外，也能減少碳足跡。

管理處為讓遊客更能安心食用，體貼地為每項推薦美食小吃標上熱量，包括蚵仔麵線、鹽焗蛋、虱目魚香腸、黑糖粉粿、紅龜粿、土魠魚羹、虱目魚香腸、傳統豆花、飛魚卵香腸等，管理處目前已將這些美食小吃與菜單的熱量計算立牌印送給台南市北門區當地的餐廳與小吃攤，未來遊客前往北門地區用餐，將可看到與健康有關的熱量資訊，小吃與餐廳菜單的熱量標示，除可讓遊客玩的快樂、吃的健康之外，亦希望業者秉持遊客至上，服務第一的原則，藉此提升業者服務品質與遊客重遊意願，再創北門觀光榮景。