泰式炒米粉
泰式炒米粉是相當受歡迎、世界聞名的一道泰國料理，更被列為是世界50道最美味料理之一。它起源於二次世界大戰之後，當時泰國經歷了經濟衰退，於是Field Marshal Plaek Phibunsongkhram推出一項鼓勵泰國民眾多食用碎稻米製成的米粉取代米飯的活動。他同時也出版發行泰式米粉食譜分送給民眾加強推廣。從泰式炒米粉這道菜而來的泰國民族主義，例如：尖竹奔泰式炒米粉或來自尖竹汶里府又稱為“Sen Chan”泰式炒米粉都使用並加入乾蝦米，並取代豬肉，讓它有別於中式炒麵。
式炒米粉充滿香氣美味有其獨特迷人之處，在材料方面，最早的食譜中只包含乾蝦米、黃豆腐、萊姆汁、韭菜、生香蕉花和豆芽菜。後來遍及到泰國全國各地之後，每個地方開始發展出自己獨特招牌泰式炒米粉的料理食譜。例如，發明泰式米粉醬來保留標準味道，讓所有泰式米粉都維持同一水準，依喜愛口味加入豬肉、明蝦、魷魚、螃蟹…等等。再包上一層蛋皮增添迷人美味視覺效果。今日，泰式炒米粉已經變成世界聞名的美食，廣受外國人士的喜愛。
上午：
在一流烹飪學校”Thai Food Heritage（地址：2014 Soi Arun Amarin 36,Arun Amarin Rd., Bang Yi Khan sub-district,Bang Phlat district,Bangkok、電話：+66 0 2886 8088、網址：www.thaifoodheritage.com、email：tfh@nfi.or.th，需要網站上預約報名）“學習料理。經過創意設計的教學環境，依據地理位置、文化、傳統與地方智慧來教導學員泰國四大區的料理根基。
什麼樣的特性促成了泰國料理The Golden Land傳達在“蘇汪納蓬”地區的三個區域，來自泰國肥沃的土地與水域展現了泰國農產的自然財產。包括為第一區的“皇家提倡計畫”、第二區敘述“愉悅的泰國味道”，指的是泰國料理中所有的藥草和香料，這些可以從斯拉帕頓宮內詩琳通公主與蒲美蓬國王母親詩納卡琳王母太妃所料理的菜色中一窺究竟。透過互動媒體讓觀眾可以選擇觀看想要學習的那一道料理。在第三區“世界食物”中展示泰國農產品在全球市場中，具有巨大的價值和易於使用和消費的加工。例如：濃縮香蕉糖漿、清酸奶優格、柔滑羅望子醬。
下午：
逛 ”邦蘭普市場(地址：Ram Buttri Rd., Talat Yot sub-district,Phra Nakhon,Bangkok)，這裏將傳統與新式泰國料理結同於同一座市場內。有販賣泰式炒米粉、Khao Chae(在冰涼的茉莉香水飯搭配一些佐料)、Sai Krok Pla Naem（中式蒸米糕搭配醃漬甜蘿蔔、以及如Thap Thim Krop(椰香紅寶石碎冰甜點)、Bo Kia(什錦豆、中式水果乾和湯圓搭配碎冰和糖漿)、Khanom Bueang Mae Prapha(泰式脆皮)….等等各式各樣的小吃攤。
逛完熱鬧壅擠的邦蘭普市場後，到”Mitramitr Teahouse茶館（地址：32 Phra Sumen Rd.,Chana Songkhram sub-district,Phra Nakhon district,Bangkok、電話：+66 0 2126 6567）休息一下“，這間傳統中式茶館提供超過30種以上的不同茶飲，搭配傳統泰式甜點和零食。例如紅玉如寶茶搭配Khanom Tan （鬆軟棕櫚蛋糕）、Khanom Kluai（蒸香蕉蛋糕）以及來自邦蘭普的Khanom Thuai Bai Toei（帕丹椰汁千層糕）、以及來自帕胡瑞的印度甜點與Cho Muang(紫花形蒸餃)。
之後，沿著同一條路來到披匹邦蘭普博物館（地址：Phra Sumen Rd.,Chana Songkhram sub-district,Phra Nakhon district,Bangkok、電話：+66 0 2629 1850）向邦蘭普致敬，這裏是曼谷最知名的商業區之一、依舊保有舊時代的迷人味道。這一區也以各式各樣的美食攤、商店、販賣各式不同文化料理小吃店聞名，反映出此區的移民特性。
雖然邦蘭普是住宅與娛樂商業區，近距離仔細觀察可以看到在批匹邦蘭普博物館內所揭露的隱藏深度，就是一間以分享邦蘭普居民生活型態有趣故事給遊客們的學習中心，讓遊客們對這個地方的歷史更加欣賞。
博物館是建造在一棟老印刷房舍，並加以優美回復原有面貌並加入成為”通用設計“博物館。讓所有不同年齡層、行動不便的遊客皆能進入、在館內經輕鬆的移動。針對盲人遊客提供詳細的點字說明。而所有遊客皆可以參加多種語言的導覽服務，包括泰語、華語、日語、韓語、英語、德語以及法語等。
夜晚：
到菩阿迪區享用晚餐，你會被豐富的選擇寵壞。經過一整天品嚐各式各樣小吃，到Veggie Veggie（地址：Phra Sumen Rd.,Chana Songkhram sub-district,Phra Nakhon district,Bangkok、電話：+66 0 2282 5770）享用沙拉輕食，或是到MisterPas餐廳（地址：140 Phra Sumen Rd.,Chana Songkhram sub-district, Phra Nakhon district,Bangkok、電話：+66 0 2629 3207）這間小巧舒適的餐廳提供包括義大利和融合式等美味歐式料理。或是前往位於知名、沒有過多裝飾的Roti Mataba餐廳（地址：36 Phra Athit Rd.,Chana Songkhram sub-district, Phra Nakhon district, Bangkok、電話：+ 66 0 2282 2119）品嚐穆斯林料理。
宵夜：
對那些在菩阿迪區簡單吃晚餐的人，到處都有開到很晚、相當美味的泰國街邊美食，照亮整個夜晚就像指路明燈邊吸引著夜貓族們。還有廣受好評、國際知名的Thip Samai Phat Thai Song Khrueang Chao Kao Dang Doem Thae（地址：313-315 Maha Chai Rd.,Samran Rat sub-district,Phra Nakhon District, Bangkok、電話：+66 0 2221 6280），有名到老闆很驕傲的解釋說這裡絕對不是吵雜露天商店，但饕客們單純只是來品嚐他們的美味麵食以及泰國人熱情的好客服務。
推薦料理包括 Sen Chan 泰式米粉、Song Khrueang泰式米粉（添加額外佐料）、Sen Chan Man Kung泰式米粉（加肥蝦），最新推出商品是他們知名的泰式米粉醬，米粉醬有兩種配方，一種是泰式炒米粉Sauce Phat Thai醬、一種是原口味泰式炒米粉醬。讓餐廳的顧客們在世界各地皆可以隨時創作享用他們自己最喜愛的泰式米粉版本。
更深的夜晚，可以到Escapade Burgers & Shakes（地址：112 Phra Athit Rd., Chana Songkhram sub-district, Phra Nakhon District, Bangkok、電話：+66 0 8 1406 3773）、或是流行別緻、走泰式風格的Moonshine Bar （地址：Phra Athit Rd.,Chana Songkhram sub-district,Phra Nakhon district,Bangkok、電話：+ 66 0 8 1869 8988），品嚐絕佳的雞尾酒，這些酒吧的雞尾酒都出乎意料之外的美味。
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