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2002-05-05 00:17:58| 人氣916| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

蘭嶼女孩的"美"食傳奇(二):台灣經驗(一)

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台灣經驗(一)

十三歲時,芭芭拉第一次隨著父母踏上台灣這塊土地。

同行的還有小芭芭拉五歲的弟弟,一家人先坐了好幾個小時的船到台東,再由台東搭乘中興號到台中找那時居住在台中的哥哥和嫂嫂。不要說在船上時,一家人已經吐得一榻糊塗;下了船上岸後,陌生的空氣污染的氣味,亦叫芭芭拉反胃不已;更別提之後中興號上的一路顛簸了。

台灣,在沒來以前,在芭芭拉的心目中,是一個“不能隨地吐痰、遍地都是髮夾的地方”。

『所有對台灣的浮面的、片斷印象,都是從台灣返鄉的蘭嶼人的口中聽來的嘛。聽他們說的嚴重,讓我一到台東,就不斷和弟弟說:千萬不能隨地吐痰哦,不然警察會把你抓去關。』芭芭拉心有餘悸的解釋。

『小時候,學校規定上學一定要夾髮夾,一不小心弄丟了就很麻煩,因為髮夾得來不易。可是從台灣回來的人常說:“髮夾?台灣到處都是,掉了都不想撿。”所以我還一直以為只要到了台灣,隨便一撿,就可以撿到髮夾。』芭芭拉再補充說明。

生平第一次的台灣行,一家人在台中待了近一個月。雖然白天主要在幫嫂嫂做外銷湯匙的代工,對芭芭拉而言,那人生的第一次經驗仍是美好的:『因為一切都很不一樣,有很多很漂亮的衣服,到處都是,可惜都買不起。』

十五歲國中畢業後,正式來台灣發展。仍然選擇台中做為落腳處,因為有哥哥嫂嫂在的城市,總是教父母較安心。

人生的第一份正式工作是在一家鞋廠做工人,半機械化的生產線上,就只負責在鞋底塗上粘膠,每天週而復始的重覆相同的動作長達八個小時。『然而現在回想起來,仍有很多美好的回憶。』芭芭拉回想著,臉上泛起純真的笑容:『因為有一大票同是來自蘭嶼的朋友,大家每天一起工作,一起生活(所有工作人員,一律住在宿舍裡)。遇到假日,一大群人一起出遊,那樣子就很像現在,在假日裡,你可以看到的,成群的外勞集體出遊的樣子。』

做了整整兩年的“擦膠”工人,因為小女孩的感情事件,芭芭拉離開了那家工廠。

『其實也沒有什麼。因為我是一個很單純的人,那時候在工廠認識了一個阿美族的男孩,對我而言,覺得一旦成了男女朋友,日後可能就會結婚。』芭芭拉笑得很羞赧,即使事隔多年。『誰知道一次在樹下和另一個女孩談心,才發現那男孩同時在和別人交往。』

離開了那家工廠後,芭芭拉的第二份工作仍是在一家鞋工廠。這次做的是車鞋的工作:用機器車縫運動鞋的鞋底。一樣是一整天、週而復始的、機械化的操作。讓原以為新工作會較有長進的芭芭拉,在做了兩年後,興起了別的念頭。而這個念頭,可以說改變了芭芭拉的一生。


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美式蛋捲(Omelet)

G'day Café裡,銷售始終名列前矛的美式家常美食。

做法很簡單,將蛋打散後,倒入平底鍋裡,再依序放入乳酪、火腿、培根和磨菇等配料,將之煎成一個半圓形,即成了Omelet。

G'day Café的Omelet好吃在:份量十足,用料實在,火候拿捏的恰到好處,吃在口裡盡是香嫩軟滑。比之大飯店或知名餐廳,都亳不遜色。隨餐還附送塗了奶油的全麥土司。週一至週五上午十二點以前點用,還贈送美式咖啡或紅茶(無限續杯)。

除非你不喜歡吃蛋,很少人不愛上這道曾被ICRT的VOICE雜誌選為“台灣西式早餐的最佳選擇-G'day Café”的招牌早餐。

台長: SunnyPie
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