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2005-11-08 22:58:35

路隨人茫茫（下）


2005年10月17日。 近午告別了先行返回台灣的家人，把所有行李都寄放在已退房的酒店，我動身前往拱北。 巴士穿梭市區逐漸往北走，景色開始起了變化。 葡式建築少了，觀光客少了，手信專賣店少了，取而代之的...
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2005-11-08 22:55:35

路隨人茫茫（上）

好多年前第一次造訪澳門埋下的因。 那當然是1999澳門回歸中國以前的事，三天兩夜機票＋酒店的半自遊行的套裝行程，我們到了澳門後，在旅館買了一個半天的澳門當地導覽。 一個上午，導遊帶著我們走遍了幾個包括...
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2005-11-08 22:50:23

蒙難記


事情是這樣的。 早起，心情很好。今日行程是：早餐→香港歷史博物館→午餐→南Ｙ島→星雲家大閘蟹晚餐。 臨出門發現手機快沒電了，這可是冒不得的險，不只因為接下來和友人們的聯繫會有問題，現代人有太多的資...
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2005-09-16 13:35:48

我們沒有忘記你。


我承認，這些年來，朋友之間很少談到你。我也很少跟別人提起，其實我常常想起你。 通常是秋天的時候，也許一個不經意，我會突然想起，距離你離開我們的日子又一年了。 或者是楊德昌又拍了一部新片，我會想起楊...
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2005-09-04 13:43:25

餃子五十年的歷史？


久聞日本富士電視台與知名自由作家寺崎　央合著的「華滋華斯的冒險」一書內容豐富，考證功夫下的夠，雖然多數篇章繞著“吃”這個主題在打轉，但饒富趣味性與知識性。日前在茉莉二手書店看到，二話不說，帶一本回家開...
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2005-09-04 09:45:53

從小毛牛肉麵談起


聽聞台北市政府決定於9月創全國之先，舉辦「2005台北牛肉麵節」，剛好豬頭三在他的板上提起小毛牛肉麵，想起古早古早的明日報個人新聞台時期，友人大雄在留言板上請我推薦永康街的牛肉麵，我說… 因為不太吃牛肉麵...
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2005-08-25 00:15:39

【合識璧】玩家出擊！


這是日本動畫「神隱少女」裡的台詞：「凡發生過的事是不會忘記的，只是想不起來。」 感謝網路，即使一時間還是想不起來，網路已經幫我們做了完整的記錄。 2004年9月12日00:54:07我在PChome個人新聞台貼出了這則...
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2005-07-18 14:09:19

說時依舊│阿餅嚴選台中小吃之旅


這回又是因為六月來台灣（哈，明明是自己愛吃，再一次賴給六月），也是友人h殷殷相邀，本來計劃這個週末要來趟台中小吃之旅的，因為這個那個原因沒去成…資料都蒐集好了，就貼出來吧。 先說，阿餅是老人，對時尚名...
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2005-06-27 23:35:46

台北，我的城市。


生為台北人，在台北居住了超過三十個年頭，雖然自己也常跟外國朋友說：「只要離開台北，你就會看到台灣的美。」聽到有人說：「離開台北，就是台灣。」這樣的話時，不能否認，不敢反駁，卻總常教我傷心的要落淚。 ...
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2005-06-13 21:10:09

網路角頭、不良中年、台北達人 果子離網友簽書會


　 他住在廈門街，他是一座孤讀的島嶼，他的生命因為孤讀而不孤獨。 果子離，左手寫歷史，右手寫散文。白天看電影、讀書，晚上寫稿、上網。他的視野寬廣，博學多聞，可以從「爾雅的規矩」談到「當張洪量不宏亮」...
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2005-06-12 16:06:41

湯種土司 v.s. 查令十字路84號(下)


深夜，我的麵包機正辛苦的為我進行烘焙麵包過程裡最費力的部份：揉麵。我打開新買來的一座孤讀的島嶼：這是烘焙和閱讀最"馬吉"的部份，在每個步驟間可以彼此交替，甚或並行無礙。 《尋找查令十字路八十四號的感動...
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2005-06-12 15:55:00

湯種土司 v.s. 查令十字路84號(上)


我的烘焙路雖然開始的早，麵包又是少數我正式上過課、拜師學過藝的項目。這樣說不是大言不慚，而是雖然只上過兩天課，一直不能忘情當年的啟蒙。然而當我被貼上類似“烘焙高手”之類的標籤時，總令我相當不知所措。 ...
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2005-04-23 19:09:29

麵包布丁遇見二手書店


麵包布丁（Bread & Butter Pudding），一道極其簡單易做的甜點。主要材料不過是麵包、牛奶、雞蛋和糖，說穿了幾乎是歐美家庭主婦把吃剩的麵包廢物再利用的產物。不是什麼上的了檯面的好料，但每次在英國小餐館或pub裡...
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2005-01-23 08:52:39

台北吹起土耳其美食風


平常我並不會特別留意這類的報導。很巧的，店主是第一屆隨我到英國遊學的學生之一的表哥。而土耳其菜正是當年我帶學生們在英國品嚐的異國美食之一，大家都讚不絕口呢 。 有關“都拿其堡（Doner kebab) ”的報導.....
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2005-01-23 08:44:36

老之將至的具體表現

打雜妹在老之將至一文裡說了一句超經典的至理名言：「成長是一種抽象的感覺，而老化卻是具體事實的呈現。」 這種老化的現象的具體表現呢？我以為莫過於忘性越來越好，記性越來越差。一票相逢在彼此的青春裡，目前...
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