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2008-02-16 23:08:59| 人氣762| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

還好一周只有一次之紅酒燉牛腩

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以前只要電視美食節目介紹任一款菜，我常就轉頭對吳先生誇口說，哼，這個我早就會煮了，以後有自己的廚房我煮給你吃。而他總好期待的說『嗯！一定哦！』而我心裡竊笑，哈，還好要有”自己的廚房”不知道要幾百年後了。


新家裝潢好了後，再也沒有藉口推托，再加上新居落成，每星期幾乎都有朋友到家裡來參觀拜訪，所以，我連幾星期猛上美食部落格，就怕臨時需要煮個湯時，至少還可以擋著先。

現在假日，我會盡量要求自己下廚，因為我一直想要像電影情節一樣，裸著身體穿圍裙，性感的做著菜，然後一回到家的吳先生看到廚房認真煮飯的我，忍不住抱住我，然後就(**&^)%$##^（限制級的，被消音了），只不過，現實生活中，還沒有依照我的劇本上演過就是了。


說到下廚，我還真想買個無線ＡＰ，可以在家無限上網，因為每到了用餐時間，我就必須到書房，一邊打開網頁看網友提供的做菜步驟，一邊則在廚房實地演練，所以就會形成書房廚房二邊跑的奇景。不知情的人很有可能會誤以為我們家冰箱擺在書房吧。









今天晚上，我們很大氣的用了半瓶朋友送的2005年澳洲YELLOW TAIL紅酒煮了燉牛腩。
看起來還像個樣厚？！

不過，只有一個感想，只能說下廚真是太累了～前前後後搞了三個多小時，而且還得早起到傳統市場買材料。我再也不相信電視劇演的女主人下廚，接著二人吃完燭光晚餐加紅酒，然後就會性緻大增，我才不信吶！累都累死了。



哦，說到買材料，頂好超市還真是一個很可怕的地方。對女人來說，超市應該跟五分埔一樣，明明只是要去買個59元的奶油來煮玉米濃湯，結果逛一圈結帳一算，總共680元，購物袋裡多了好多不在購物清單裡的東西。
像這個，很炫的紅酒倒酒器跟酒瓶塞，才99元。我嫌醜，但吳先生認為這很實用又方便，回到家後，他立刻試用給我看。



倒的時候紅酒完全不會沿著瓶身滴下來，可以優雅的倒完一杯酒，沒有要馬上喝完，可以塞入酒瓶塞，就可以再多保存一下子，紅酒完全不會變澀變苦。






＊2008/2/17補

經過昨晚的認證核可，信任我手藝的吳先生大膽的邀請吳爸吳媽及吳弟到家裡來吃午餐。

加些新鮮高麗菜白磨菇及蕃茹，煮些麵條，昨晚吃剩的紅酒燉牛腩又成了好漢一條。

我要檢舉
#玉米濃湯#紅酒#紅酒燉牛腩
台長： 人妻
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我要回應
未曾聽過你會煮飯的專
你好強~長大了~
我還在不食人間煙火中~
你繼續加油~
2008-02-17 01:31:11
版主回應
我一直在猜妳原本要留的&quot未曾聽過你會煮飯的專...&quot後面到底是什麼?
2008-02-18 23:01:33
小白豬
挖勒~

好好吃的樣子!!!
有時間也要自己動手做~~~
2008-02-18 19:51:44
版主回應
真的還蠻好吃的
燙個花椰菜蒸個馬鈴薯泥
就很像個樣子了

加油啊
吃的白白胖胖才像個小白豬
2008-02-18 23:11:22
10.艾爾莎
那個紅酒瓶塞真的有高級到
燉牛南看起來超讚的
2008-02-18 22:25:55
版主回應
艾爾莎的三菜一湯也很正
還有
以前住屏東時，我超級愛吃又大又嫩的田雞的！
2008-02-18 23:06:15
玄武
倒酒器,是個有意思的玩意兒~
2008-02-20 13:52:18
版主回應
頂好才賣９９元
又俗又好用
2008-02-20 21:12:18
阿伯
上次我做的時候試加了一個香料叫&quotHerbs De Provence&quot.滿香的,你可以去找來試試.
2008-02-21 16:24:33
版主回應
謝謝阿伯
2008-03-04 15:48:59
查某
哇˙˙˙我老公前幾天就在講...
你有沒有看到阿卓煮ㄉ東西˙˙看起來口水一直流
我還半信半疑...現在看到還真想訪問吳先生..征服他的胃沒有.....
馬的..看起來真的好好吃喔......我也想吃拉
2008-03-03 17:23:47
版主回應
買好看一點的盤子,就算食物只有60分,也會頓時提升為90分,哈哈！

吳先生哦?他是還好啦，因為每次要吃我煮的飯時，都要等個1.2個小時以上，因為我都要很不熟練的看著食譜摸東摸西。

下次你們到台北來我會準備豐富一桌請你們。
2008-03-04 15:51:40
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