![](https://photox.pchome.com.tw/s03/sunny7552/2/125569970892/)
大家好![](https://photox.pchome.com.tw/s08/forumdirect/3/124393035640/)
很開心隔了一個月後我們又見面了
這是我把亂糟糟的頭毛剪去一大半後首度公開露面
真令人害羞 (掩面)
話說當要開始剪毛時,我把我心中的苦惱一股腦兒的全部告訴設計師
頭髮少又細啦、想換分線啦、髮漩的問題啦
但是卻通通無解~~~~~~~~~~~~~~~~~![](https://photox.pchome.com.tw/s08/forumdirect/3/124393029332/)
反正頭毛少少分哪邊都不對啦 氣死我了(淚奔)
首頁pic是要去那總是飄著濛濛細雨的山城路途上的第一拍v( ̄︶ ̄)y
====================頭髮總是我的煩惱之分隔線====================
這次的開頭 要從台中頗有名的一家法式餐廳說起
差不多一個月前,上班的時候學妹問我 有沒有去吃過法森小館
我說有,去過了幾次印象都不差
是約會的好地方 ♥〞
過了幾週,我又問了學妹覺得如何?
她的說法是如果口袋有充足額外的錢,法森的確是會讓人願意想再造訪的地方
的確啊,口袋是要有足夠的錢再去吃會比較好一些
畢竟 晚餐960大洋起跳 外加水費 10%服務費 零零總總加在一起一張小朋友都不夠![](https://photox.pchome.com.tw/s08/forumdirect/3/124393035314/)
還好 在灑錢的比比身後總是有一位默默支持他的偉大發鈔機老闆
在此我想代替比比對頂頭老闆大喊一聲 老闆萬歲萬歲萬萬歲!!!(跪)
![](https://photox.pchome.com.tw/s03/sunny7552/2/125569975387/)
法森的開胃餐前酒
是葡萄柚的味道,可是偶爾會出現芹菜口味的![](https://photox.pchome.com.tw/s08/forumdirect/3/124393029332/)
來了法森幾次,總是沒有為他留下美好的紀錄
因為每當一道菜上來,總是會迫不及待的拿起刀叉便往嘴裡送
這次能留下這美麗的倩影(還是應該說是尚未被吞入腹之前的遺照?)
都要多虧了比比總是不及不徐的拍下每一張照片後才開動( ′-`)y-~
美麗的奶油花.........
很多人第一次來法森看到這朵奶油花,都會捨不得破壞她
塗抹在法森現烤的麵包上所佔表現出來的滋味
比比說好好吃,很香!(他舉大拇指)
可是因為我有老人家的牙齒 所以我覺得麵包稍嫌硬了一些
換句說法是非常有嚼勁.....................
我總是不爭氣的需要和著濃湯才吞得下去 ![](https://photox.pchome.com.tw/s08/forumdirect/3/124393035314/)
這是我們都點的蟹肉玉米湯
法森的湯只有三種,選擇性不大
除此之外還有洋蔥焗起士湯和鮮菇松露雞清湯
我個人向來對洋蔥沒啥好感
所以每每都要向它說聲抱歉 還好現在出了一首sorry sorry ,
如果我要致歉用跳舞的,洋蔥先生應該會比較釋懷我對他的不關愛吧........
雞肉清湯與蟹肉玉米湯均表現平平
不過當他們的任務是在於要和著麵包一起吃的狀況下,就由玉米湯先生勝出
法式小品 煙燻鮭魚佐芥茉籽、普羅旺斯風味橄欖、藍乳酪佐蜂蜜核桃
第一次聽到藍乳酪的時候心中驚了很大一下
傳說中那很臭的起司.......................
我還拿起來嗅了嗅
只不過加了蜂蜜核桃後放入口中 卻又是另外一番滋味
反正是成了三項小品中我最喜歡的一道
煙燻鮭魚佐芥茉籽沒有在我腦海中停留太多印象
我本來就不喜歡生的魚肉
普羅旺斯風味橄欖有改良過
從原先的一大顆橄欖變成切成小碎丁加上番茄及蘑菇
口味略重![](https://photox.pchome.com.tw/s08/forumdirect/3/124393033498/)
奶油帆立貝燉飯是比比點的 連續點了兩次 還吃不膩
法森晚餐的前菜選擇性總是比較多變化
兩顆帆立貝好肥好大 滋味鮮美軟嫩
生熟度恰到好處
想當初我第一次來法森
不敢放膽嘗試多變化的前菜 還傻傻點了凱薩莎拉
整個過程一直在嚼菜...........
雖然蔬菜一樣鮮脆
但總覺來到這邊就該嘗試點不一樣 沒吃過的才對ˋ(′_‵||)ˊ
![](https://photox.pchome.com.tw/s03/sunny7552/2/125569973625/)
這是我點的 名字很中式 叫做 蘑菇炒蝦仁
吃了一口才被阻止 應該先替它拍照留念的
蘑菇好香 明蝦口感好扎實 超彈牙
好想一口接一口
雖然以大蒜下去調味
但是吃完以後沒有我討厭的大蒜存留氣味
真是不錯![](https://photox.pchome.com.tw/s08/forumdirect/3/124393029583/)
![](https://photox.pchome.com.tw/s03/sunny7552/2/125569972733/)
美國雪花鹽燒特級肋眼牛排佐大蒜芥末醬汁
上回吃法森也點這個
始終對鮮嫩五分熟牛排念念不忘
算是蠻重口味的一道主菜
還特地跟主廚多要了些鹼性蔬菜來搭配吃起來才不會感覺到膩
比比的薄荷羊小排
是我初訪法森時點的菜
記得初訪法森的那天 中午下班 比比說要帶我去吃大餐
我嘴裡說好 但心裡卻想著我剛剛吃了好多甘梅薯條好飽喔.........................![](https://photox.pchome.com.tw/s08/forumdirect/3/124393035314/)
為了不辜負他的好意我還是硬著頭皮去吃了法森
從開胃菜一路吃 直到吃這道薄荷羊小排
我的味蕾才又真正甦醒過來
(說的跟神一樣)
Oh My God
羊小排的鮮嫩 搭上薄荷輕甜的醬汁
是一款柔嫩欲滴的羊 沒有絲毫令人不喜歡的氣味
在法森嚐過一次之後就愛上羊小排
結果之後去王品 沒點了著名的牛排反而點了同樣的羊小排![](https://photox.pchome.com.tw/s08/forumdirect/3/124393031185/)
每去法森必點的甜點
香草冰淇淋佐蘋果派
因為我最愛香草冰淇淋![](https://photox.pchome.com.tw/s08/forumdirect/3/124393030538/)
對於底下的蘋果派倒是沒有太大興趣
![](https://photox.pchome.com.tw/s03/sunny7552/2/125569971383/)
比比的起司蛋糕
我沒吃到............................╯-____-)╯~═╩════╩═~
剛剛跟比比通電話
談到他在外面買羊肉要煮羊肉爐........
我說我只想吃法森的羊小排![](https://photox.pchome.com.tw/s08/forumdirect/3/124393034042/)
比比說等我畢業後要請我吃茹絲葵
我說如果我的專題交得出來 可以順利畢業 我也請他吃樂沐
(其實是我自己想吃吧...高檔的法式餐廳)
午餐有一千五、一千八兩個價位 晚餐則是兩千五、三千起跳
乍看到這個價格的當下 我跟比比說我延畢好了 XD
不過還好午餐的價位還可以接受........
為了吃好吃的,再怎麼辛苦也要拿到畢業證書![](https://photox.pchome.com.tw/s08/forumdirect/3/124393030287/)
============落落長食記終於回味結束之分隔線===========
第一次那麼認真地寫餐廳文
因為 我相信法森的美好 值得被紀錄下來
我原以為我會發篇山城之旅的文
沒想到卻一直看著法森的照片回味
看著看著好像又餓了.................
下次先去試試鹽之華好了 ♥〞
慢慢地把等級update
以防跳級跳太快
到最後眼裡看的嘴裡吃的都只剩下一堆貴森森的東西..........![](https://photox.pchome.com.tw/s08/forumdirect/3/124393033830/)
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